Valemount Minor Hockey Concession

General Delivery, Valemount, V0E 2Z0 · Restaurant

1 inspection

1. Inspection de routine11 avr. 2024

   1 infraction

   • 201 - Aliments essentiels contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]
     • Observation : (INSPECTION CONGÉ) Observé un carton de crème et un vigneron au-delà de la meilleure date avant dans le refroidisseur stand-up. Les dates les plus rapprochées indiquent la durée de conservation potentielle des produits alimentaires. Si les produits alimentaires ne sont pas entreposés dans des conditions appropriées, il y a un potentiel de croissance des organismes nuisibles après la date la plus récente
     • Mesures correctives : L'opérateur a immédiatement éliminé le produit alimentaire au-delà de la meilleure date antérieure. L'opérateur doit suivre la méthode de la première sortie tout en stockant les articles alimentaires et en jetant les produits alimentaires au-delà de la meilleure date antérieure