Valleyview Gas & Convenience / Winks - Food
5202 50 Avenue Valleyview AB T0H 3N0 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- La zone de manutention arrière contenant l'évier à 3 compartiments a été verrouillée et inaccessible pour les employés sur place. On a décrit des procédures inadéquates de lavage à la vaisselle pour l'équipement et les ustensiles de manutention des aliments, qui se chevauchent à la main. Correction: S'assurer que l'accès à 3 compartiments est disponible- Laver, rincer et désinfecter tous les ustensiles et équipements de manutention des aliments. S'abstenir d'utiliser des bassins d'évier à la main à des fins de lavage à la vaisselle
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 20 janvier 2026 :- La zone de préparation des aliments arrière était verrouillée et ne pouvait être observée au moment de l'inspection. Violation précédemment citée : On a observé que l'unité de ventilation de l'aire de répartition commerciale était due à l'entretien de routine (Due October 2026)Correction :- Service de l'unité de ventilation de gamme commerciale
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection initiale
2 infractions
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- L'installation fonctionnait sans permis valide de manutention des aliments au moment de l'inspection. Correction : L'exploitant a rempli et soumis une demande de permis de manutention des aliments
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- On a observé que l'unité de ventilation commerciale était due à l'entretien de routine (Due October 2026). Service de l'unité de ventilation de gamme commerciale
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?