Venzo Pizza & Drinks
14837 Marine Dr, White Rock · Restaurant
8 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Des déjections de souris observées dans la zone arrière.
- Action(s) corrective(s) : Nettoyer complètement autour du réservoir d'eau chaude, sous l'évier et sous le rayonnage filaire. Placer des pièges supplémentaires et sceller tout trou potentiel ou autre point d'entrée. Contracter une entreprise de lutte antiparasitaire au besoin. Corrigé par le 19 février 2026.
- Score de violation: 9
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION CONGÉE) : Samosas stockées dans un refroidisseur de porte en verre coulissant température du produit alimentaire interne ~8 degrés C. Température ambiante du refroidisseur de porte en verre coulissant ~8 degrés C.
- Mesure(s) corrective(s) : Relocaliser les samosas dans la partie inférieure du refroidisseur de préparation de pizza. S'assurer que tous les aliments froids potentiellement dangereux sont entreposés à 4 degrés Celsius ou moins.
- Score de violation: 5
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation:
- - Samosas stockés dans le refroidisseur de porte en verre coulissant température de produit intérieur ~8 degrés C. Température de l'air ambiant du refroidisseur de porte en verre coulissant ~8 degrés C. Affichage numérique pour la lecture du refroidisseur 9 degrés C.
- - Le drainage de l'évier des 3 compartiments semble être obstrué. Le drainage est lent.
- Mesures correctives:
- - Servir la glacière coulissante. Ne pas utiliser pour stocker des aliments froids potentiellement dangereux jusqu'à ce qu'ils soient entretenus et que l'unité soit capable de maintenir 4 degrés Celsius.
- - L'opérateur a appelé un plombier pour régler le problème du drainage. Tout l'équipement doit être en bon état de fonctionnement. 3 compartiments doivent être disponibles pour le lavage manuel. Tout de suite.
- Score de violation: 9
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 206 - Aliments chauds potentiellement dangereux entreposés ou exposés à moins de 60 °C. [par. 14(2)]
- Observation : Plusieurs tranches de pizza récemment cuites ont été placées dans le boîtier d'affichage chaud qui n'a pas été allumé.
- Mesures correctives : L'opérateur a réchauffé la pizza dans le four et l'a placée dans un étui chaud. Assurez-vous que tous les aliments chauds potentiellement dangereux sont affichés à 60 degrés Celsius ou plus.
- Score de violation: 5
- 206 - Aliments chauds potentiellement dangereux entreposés ou exposés à moins de 60 °C. [par. 14(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Laissé sur les aliments en conserve stockés dans la boîte dans le refroidisseur de comptoir
- Mesures correctives : Transférer les aliments en conserve dans un autre contenant de qualité alimentaire pour les protéger de la contamination
- Date à corriger - Immédiatement
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: Des mouches de fruits observées au poste de lavage à la main et des lavabos à vaisselle.
- Mesures correctives : Nettoyer et assainir les deux zones et traiter les drains avec un désinfectant pour l'eau de Javel. Minimiser les débris alimentaires et l'humidité pour aider à empêcher les mouches et les autres ravageurs. Corriger dès que possible.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : Le refroidisseur de préparation de pizza maintient actuellement des températures de 15°C. Des quantités minimales de nourriture sont stockées dans les inserts en haut. Aucun aliment n'est stocké dans la partie inférieure. Le technicien a déjà été appelé.
- Action(s) correctrice(s): Service du refroidisseur de préparation de pizza pour qu'il puisse maintenir des températures de 4°C. S'assurer que seulement de petites quantités d'aliments périssables sont entreposées dans les inserts à la fois (assez à utiliser dans les 2 heures).
- Score de violation: 3
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation: Il manque une ampoule dans la zone arrière. L'éclairage est faible.
- Action(s) corrective(s) : Remplacer l'ampoule par un éclairage adéquat. Corriger dès que possible.
- Score de violation: 1
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]