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Village of Arbour Trails

32 Bayberry Dr, Guelph ON N1G 0A2 · Retirement Home

3 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • Nettoyage et assainissement adéquats des surfaces de contact avec les aliments
      • Ustensiles non nettoyées ou désinfectées aussi souvent que nécessaire [paragraphe 21 (2)]
  3. Contrôle

    5 infractions

    • Les exigences en matière de lavage des mains et d'hygiène sont respectées
    • Thermomètres facilement lisibles et précis servant à vérifier la température de préparation et de stockage des aliments
      • Thermomètre non prévu dans un équipement de réfrigération ou de chauffage, ou difficilement lisible [clause 30 b)]
    • Planchers, murs et plafonds entretenus en état sanitaire
      • Les planchers ne sont pas tenus propres et/ou bien réparés [alinéa 7 1) g)]
    • Équipement, ustensiles et articles multi-services en bonne réparation et facile à nettoyer
      • Utiliser du matériel alimentaire, des ustensiles et/ou des articles multiservices qui ne sont pas de construction saine et serrée, en bon état, ou à partir de matériaux prêts à nettoyer ou de matériaux propres [clause 8 1) a) b) c)]
    • Nettoyage et assainissement adéquats des surfaces de contact avec les aliments
      • Ustensiles non nettoyées ou désinfectées aussi souvent que nécessaire [paragraphe 21 (2)]
      • Matériel ou surfaces non nettoyés ou désinfectés aussi souvent que nécessaire (article 22)