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Vraj Restaurant

5-6-3395 Howard Ave Windsor ON N9E 3N6 · Restaurant (Full Service)

9 inspections

  1. Réinspection requise

    0 infraction

  2. Requis

    5 infractions

    • Les locaux sont alimentés en eau courante chaude et froide
      • b) L ' eau courante chaude et froide sous pression n ' est PAS fournie dans toutes les zones requises [S]
    • Des postes de lavage séparés sont fournis avec les fournitures nécessaires
      • b) Les stations de lavage des mains ne sont pas suffisamment fournies [S]
    • Les surfaces du matériel et des installations autres que les ustensiles sont nettoyées et désinfectées au besoin
      • a) Les surfaces des équipements et installations ne sont PAS nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire [S]
    • Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
      • a) Les aliments ne sont PAS protégés contre la contamination et l ' adultère [C]
    • Installations sanitaires fournies et entretenues selon les besoins
      • b) L ' approvisionnement constant en eau courante chaude et froide n ' est PAS assuré dans les installations sanitaires [S]
  3. Requis

    1 infraction

    • L'équipement et les procédures de lavage manuel sont satisfaisants
      • c) Une bonne technique de lavage, de rinçage et d ' assainissement n ' est PAS pratiquée [C]
  4. Requis

    1 infraction

    • Les locaux sont alimentés en eau courante chaude et froide
      • b) L ' eau courante chaude et froide sous pression n ' est PAS fournie dans toutes les zones requises [S]
  5. Requis

    1 infraction

    • Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
      • a) Les aliments ne sont PAS protégés contre la contamination et l ' adultère [C]
  6. Réinspection requise

    0 infraction

  7. Requis

    3 infractions

    • Le ménage général est satisfaisant
      • c) Les meubles, équipements et appareils ne sont PAS construits ou disposés de manière adéquate pour entretenir la pièce ou le lieu de manière propre et hygiénique [N]
    • Des postes de lavage séparés sont fournis avec les fournitures nécessaires
      • c) Les postes de lavage des mains ne sont PAS utilisés uniquement pour le lavage des mains des employés [N]
    • Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
      • a) Les aliments ne sont PAS protégés contre la contamination et l ' adultère [C]
  8. Requis

    1 infraction

    • Les vêtements et serviettes utilisés pour le nettoyage, le séchage ou le polissage des ustensiles sont entretenus de manière satisfaisante
      • c) Les vêtements et les serviettes sont utilisés à des fins autres que le nettoyage, le séchage ou le polissage des ustensiles ou le nettoyage des surfaces de contact avec les aliments [S]
  9. Requis

    1 infraction

    • Les substances toxiques et toxiques sont correctement étiquetées, entreposées et utilisées
      • b) Les substances toxiques et toxiques ne sont pas correctement étiquetées [S]