Aller au contenu
Chargement de la carte…

WAGON WHEEL RESTAURANT

7201 NIAGARA FALLS BOULEVARD, NIAGARA FALLS, NY 14304 · Restaurant (Restaurant)

Résumé des inspections

WAGON WHEEL RESTAURANT a été inspecté 34 fois par New York State Department of Health (NYSDOH) depuis le 11 juillet 2001. La dernière inspection, le 23 juillet 2026, a relevé 1 infraction.

16 des 34 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Produits chimiques et substances toxiques et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 16 août 2017. Par exemple : Thermomètres précis non disponibles ou utilisés pour évaluer les températures de stockage réfrigérées ou chauffées

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 12 août 2014. Par exemple : 4A : Les produits chimiques toxiques sont mal étiquetés, entreposés ou utilisés de façon à ce que les aliments puissent être contaminés.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 février 2014. Par exemple : Récipients adéquats, étanches, non absorbants, à l'épreuve de la vermine, recouverts, non fournis au besoin

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 22 juillet 2025. Par exemple : Tissus d'essuie-glaces sales, mal rangés dans des solutions de désinfection

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 février 2014. Par exemple : Sanitaires inadéquats, peu commodes, sales, en mauvais état, papier toilette manquant, portes non fermées, panneaux de lavage des mains manquants

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de New York State Department of Health (NYSDOH), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

34 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 14C: Application de pesticides non surveillée par un applicateur certifié
      • Pas de violation grave
  2. Contrôle

    1 infraction

    • 11B: Tissus d'essuie-glaces sales, mal rangés dans des solutions de désinfection
      • Pas de violation grave
  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    0 infraction

  6. Contrôle

    0 infraction

  7. Contrôle

    0 infraction

  8. Contrôle

    0 infraction

  9. Contrôle

    0 infraction

  10. Contrôle

    1 infraction

    • 8E: Thermomètres précis non disponibles ou utilisés pour évaluer les températures de stockage réfrigérées ou chauffées
      • Pas de violation grave
  11. Contrôle

    2 infractions

    • 15B: Éclairage et ventilation inadéquats, fixations non blindées, hottes de ventilation sales, conduits, filtres, ventilateurs d'échappement
      • Pas de violation grave
    • 11D: Surfaces de contact non alimentaires de l'équipement non propre
      • Pas de violation grave
  12. Contrôle

    0 infraction

  13. Contrôle

    0 infraction

  14. Contrôle

    2 infractions

    • 4A : Les produits chimiques toxiques sont mal étiquetés, entreposés ou utilisés de façon à ce que les aliments puissent être contaminés.
      • Violation critique
    • 15A: Planchers, murs, plafonds, non lisses, bien construits, en mauvais état, surfaces sales
      • Pas de violation grave
  15. Contrôle

    2 infractions

    • 13A: Récipients adéquats, étanches, non absorbants, à l'épreuve de la vermine, recouverts, non fournis au besoin
      • Pas de violation grave
    • 12D: Sanitaires inadéquats, peu commodes, sales, en mauvais état, papier toilette manquant, portes non fermées, panneaux de lavage des mains manquants
      • Pas de violation grave
  16. Contrôle

    1 infraction

    • 8F: Procédures de dégel incorrectes utilisées
      • Pas de violation grave
  17. Contrôle

    1 infraction

    • 15A: Planchers, murs, plafonds, non lisses, bien construits, en mauvais état, surfaces sales
      • Pas de violation grave
  18. Contrôle

    5 infractions

    • 8A: Aliments non protégés pendant l'entreposage, la préparation, l'exposition, le transport et le service, contre les sources potentielles de contamination (p. ex. aliments découverts, mal étiquetés, entreposés au sol, éternuements manquants ou inadéquats, contenants alimentaires à double empilement)
      • Pas de violation grave
    • 12D: Sanitaires inadéquats, peu commodes, sales, en mauvais état, papier toilette manquant, portes non fermées, panneaux de lavage des mains manquants
      • Pas de violation grave
    • 2E: Thermomètres précis non disponibles ou utilisés pour évaluer les températures potentiellement dangereuses des aliments pendant la cuisson, le refroidissement, le réchauffage et le maintien.
      • Violation critique
    • 8D: Éléments de service uniques réutilisés, mal stockés, distribués, non utilisés au besoin
      • Pas de violation grave
    • 11B: Tissus d'essuie-glaces sales, mal rangés dans des solutions de désinfection
      • Pas de violation grave
  19. Contrôle

    1 infraction

    • 15A: Planchers, murs, plafonds, non lisses, bien construits, en mauvais état, surfaces sales
      • Pas de violation grave
  20. Contrôle

    1 infraction

    • 1H: Nourriture provenant d'une source non approuvée, gâtée, falsifiée sur place.
      • Violation critique
  21. Réinspection

    1 infraction

    • 15A: Planchers, murs, plafonds, non lisses, bien construits, en mauvais état, surfaces sales
      • Pas de violation grave
  22. Contrôle

    5 infractions

    • 15B: Éclairage et ventilation inadéquats, fixations non blindées, hottes de ventilation sales, conduits, filtres, ventilateurs d'échappement
      • Pas de violation grave
    • 4A : Les produits chimiques toxiques sont mal étiquetés, entreposés ou utilisés de façon à ce que les aliments puissent être contaminés.
      • Violation critique
    • 10B: Les surfaces et les équipements de contact non alimentaires sont mal conçus, construits, installés, entretenus (équipement difficilement accessible pour le nettoyage, surface non lisse)
      • Pas de violation grave
    • 8A: Aliments non protégés pendant l'entreposage, la préparation, l'exposition, le transport et le service, contre les sources potentielles de contamination (p. ex. aliments découverts, mal étiquetés, entreposés au sol, éternuements manquants ou inadéquats, contenants alimentaires à double empilement)
      • Pas de violation grave
    • 15A: Planchers, murs, plafonds, non lisses, bien construits, en mauvais état, surfaces sales
      • Pas de violation grave
  23. Réinspection

    1 infraction

    • 15A: Planchers, murs, plafonds, non lisses, bien construits, en mauvais état, surfaces sales
      • Pas de violation grave
  24. Contrôle

    2 infractions

    • 10B: Les surfaces et les équipements de contact non alimentaires sont mal conçus, construits, installés, entretenus (équipement difficilement accessible pour le nettoyage, surface non lisse)
      • Pas de violation grave
    • 15A: Planchers, murs, plafonds, non lisses, bien construits, en mauvais état, surfaces sales
      • Pas de violation grave
  25. Réinspection

    1 infraction

    • 15A: Planchers, murs, plafonds, non lisses, bien construits, en mauvais état, surfaces sales
      • Pas de violation grave
  26. Réinspection

    0 infraction

  27. Réinspection

    2 infractions

    • 10B: Les surfaces et les équipements de contact non alimentaires sont mal conçus, construits, installés, entretenus (équipement difficilement accessible pour le nettoyage, surface non lisse)
      • Pas de violation grave
    • 15A: Planchers, murs, plafonds, non lisses, bien construits, en mauvais état, surfaces sales
      • Pas de violation grave
  28. Contrôle

    7 infractions

    • 2E: Thermomètres précis non disponibles ou utilisés pour évaluer les températures potentiellement dangereuses des aliments pendant la cuisson, le refroidissement, le réchauffage et le maintien.
      • Violation critique
    • 10B: Les surfaces et les équipements de contact non alimentaires sont mal conçus, construits, installés, entretenus (équipement difficilement accessible pour le nettoyage, surface non lisse)
      • Pas de violation grave
    • 14A: Insectes, rongeurs présents
      • Pas de violation grave
    • 15A: Planchers, murs, plafonds, non lisses, bien construits, en mauvais état, surfaces sales
      • Pas de violation grave
    • 4B: Les aliments acides sont entreposés dans des contenants ou des tuyaux constitués de métaux toxiques.
      • Violation critique
    • 14B: Mesures efficaces qui ne sont pas utilisées pour contrôler l'entrée (construction à l'épreuve des insectes et des chiens). Zones de port pour rongeurs, insectes et autres vermines
      • Pas de violation grave
    • 14C: Application de pesticides non surveillée par un applicateur certifié
      • Pas de violation grave
  29. Contrôle

    0 infraction

  30. Contrôle

    0 infraction

  31. Contrôle

    0 infraction

  32. Contrôle

    0 infraction

  33. Contrôle

    0 infraction

  34. Contrôle

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

  • 7 BREW COFFEE

    7202 NIAGARA FALLS BOULEVARD, NIAGARA FALLS, NY 14304

    1 inspection

  • 7 BREW COFFEE

    7202 NIAGARA FALLS BOULEVARD, NIAGARA FALLS, NY 14304

    1 inspection

  • PAPA JOHNS PIZZA

    7101 NIAGARA FALLS BOULEVARD, NIAGARA FALLS, NY 14304

    6 inspections

  • TACO BELL

    7300 NIAGARA FALLS BOULEVARD, NIAGARA FALLS, NY 14304

    47 inspections

  • FUJI GRILL

    7310 NIAGARA FALLS BOULEVARD, NIAGARA FALLS, NY 14304

    41 inspections

  • TACO BELL

    7300 NIAGARA FALLS BOULEVARD, NIAGARA FALLS, NY 14304

    20 inspections

  • NIAGARA FALLS CHINESE BUFFET

    7325 NIAGARA FALLS BOULEVARD, NIAGARA FALLS, NY 14304

    25 inspections

  • SUBWAY # 55950

    7310 NIAGARA FALLS BOULEVARD, NIAGARA FALLS, NY 14304

    12 inspections

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web