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WALGREENS #232

3405 S DR MARTIN LUTHER KING JR DR, CHICAGO, IL 60616 · Grocery Store

Résumé des inspections

WALGREENS #232 a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 14 juin 2011. La dernière inspection, le 28 octobre 2011, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 18 août 2011. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 5 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 18 août 2011. Par exemple : ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 18 août 2011. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 18 août 2011. Par exemple : PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Réinspection des licences

    0 infraction

  2. Réinspection des licences

    5 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • FOUND 50 SMALL FLIES IN THE FOLLOWING AREAS: WALLS AROUND THREE COMPARTMENT SINK, ON GREASE TRAP, AT SODA SYRUP LINES/UNITS, ON UPRIGHT REFRIGERATOR, INSIDE UTILITY SINK CLOSET, WALLS AT REAR WAREHOUSE AREA, UNDER AROUND DOLLIES AND STORAGE SHELVES IN BASEMENT. ALSO, OBSERVED BLACK SLUDGY SUBSTANCE AND STICKY RESIDUE ON FLOORS IN BASEMENT WHERE SMALL FLIES ARE PRESENT. INSTRUCTED TO CLEAN, SANITIZE AFFECTED AREAS, AND RECOMMEND PEST CONTROL TO SERVICE PREMISES. SERIOUS 7-38-020 ISSUED UNDER RETAIL FOOD LICENSE #18447.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN AND SANITIZE THE FOLLOWING: UNDER, AROUND FOOD STORAGE SHELVES AT AISLES, AROUND SODA SYRUP UNITS/LINES, AROUND STORAGE SHELVES/RACKS IN BASEMENT, REAR WAREHOUSE AREA, DOLLIES, GREASE TRAP AND PIPING AT THREE COMPARTMENT SINK TO REMOVE DUST, DIRT, FOOD DEBRIS/SPILLS, AND BUILDUP.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. CLEAN FLOORS THROUGHOUT PREMISES ESPECIALLY ALONG WALL BASE TO REMOVE HEAVY DUST, DIRT, DEBRIS AND BASEMENT STORAGE AREA BY DOLLY.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. REMOVE BLACK, MOLD BUILDUP AT UPPER AND LOWER WALLS IN BASEMENT DRY STORAGE ROOM. REPAIR LEAK AT OVERHEAD BLACK PIPE NEXT TO WATER BOTTLE STORAGE AREA.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. CLEAN AROUND OUTSIDE GARBAGE AREA AND STORAGE AREA TO REMOVE STAINS AND DEBRIS.
  3. License-Task Force

    6 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REMOVE POP AND MILK CRATES BEING USED TO ELEVATE STOCK AND REPLACE WITH RACKS/SHELVES TO MAKE ACCESSIBLE FOR CLEANING, REMOVE ICE BUILDUP AT FANS INSIDE WALK-IN FREEZER.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN AND SANITIZE THE FOLLOWING: UNDER, AROUND FOOD STORAGE SHELVES AT AISLES, CASH REGISTERS, URINAL IN MENS TOLILET ROOM,CABINETS UNDER COFFEE/ICEE UNITS, UNDER, AROUND ICEE UNIT, INTERIOR OF MICROWAVE, REFRIGERATOR, TOASTER, ONE COMPARTMENT SINK, COUNTER, TABLES IN EMPLOYEE BREAK ROOM, AROUND SODA SYRUP UNITS/LINES, AROUND STORAGE SHELVES/RACKS IN BASEMENT, REAR WAREHOUSE AREA BY INSIDE COMPACTOR, DOLLIES, GREASE TRAPS AND PIPING AT THREE COMPARTMENT SINK AND ONE COMPARTMENT SINK, VENTS INSIDE GO FOODS SANDWICH/WRAPS/PARFAITS/SALADS DISPLAY COOLER, INTERIOR OF RACKS/SHELVES AT DAIRY/POP DISPLAY COOLER, CABINETS UNDER DESSERT DISPLAY CASE, AND INTERIOR OF UTILITY SINK TO REMOVE DUST, DIRT, FOOD DEBRIS/SPILLS, AND BUILDUP.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. CLEAN FLOORS THROUGHOUT PREMISES ESPECIALLY ALONG WALL BASE TO REMOVE HEAVY DUST, DIRT, DEBRIS, AND FOOD SPILLS AT EMPLOYEE LOCKERS, BASEMENT STORAGE AREA, AND BY DOLLY. REMOVE STANDING WATER SECTION IN BASEMENT.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. SEAL OPENING AT WALL IN BASEMENT STORAGE AREA BY DOLLIES. REMOVE BLACK, MOLD BUILDUP AT UPPER AND LOWER WALLS IN BASEMENT DRY STORAGE ROOM. CLEAN WALLS AND CEILING IN WALK-IN COOLER. REPAIR LEAK AT OVERHEAD BLACK PIPE NEXT TO WATER BOTTLE STORAGE AREA. REPLACE WATER DAMAGED CEILING PANELS AT EMPLOYEE LOCKER AREA.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • REPLACE LIGHT BULB IN WALK-IN FREEZER. REPLACE LIGHT SHIELD AT DAIRY DISPLAY COOLER AND CLEAN LIGHT SHIELD AT SAME AREA.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. CLEAN AROUND OUTSIDE GARBAGE AREA AND STORAGE AREA TO REMOVE STAINS AND DEBRIS, ORGANIZE CLUTTERED STORAGE AREAS AT REAR COMPACTOR AND WAREHOUSE AREA, REMOVE UNUSED ITEMS, ELEVATE ALL STOCK ITEMS 6 INCHES OFF FLOOR AND AWAY FROM WALL TO PREVENT PEST HARBORAGE. ORGANIZE UTILITY CLOSET.

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