Walmart Supercentre 5753
9551 87 Avenue Fort Saskatchewan AB T8L 4N3 · Food - General
6 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- On a observé une accumulation de poussières sur les couvertures du ventilateur du refroidisseur de lait. Nettoyez les couvertures de ventilateur.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Dans la zone de stockage du pain, les pains n'étaient pas entreposés à 6 pouces du sol. Une bouche vide a été ajoutée à chaque pile pour que la nourriture soit stockée plus haut.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- L'installation n'a pas de méthode pour tester le lave-vaisselle à haute température de boulangerie. S'assurer qu'il est possible de tester le lave-vaisselle au moins tous les jours pour s'assurer que les températures d'assainissement sont atteintes au niveau du plat.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Il y avait une accumulation de poussière sur les couvertures des ventilateurs des refroidisseurs. Chaque ventilateur de refroidisseur intégré du département couvre le nettoyage nécessaire.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les lumières du congélateur à crème de lait et de glace de l'entrepôt ne fonctionnaient pas.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les lumières du congélateur à crème de lait et de glace de l'entrepôt ne fonctionnaient pas.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?