Wanapitei Chateau - Eco-Lodge Restaurant
Sandy Inlet, Aston Twp, Temagami ON P0H 2H0 · Restaurant
8 inspections
- Requis
3 infractions
- Toutes les portes et les fenêtres sont bien scellées, criblées et fermées pour empêcher l'entrée des ravageurs et les locaux sont exempts de conditions qui mènent à l'hébergement ou à l'élevage des ravageurs. [art. 13]
- Amélioration requise.
- Échec à la protection contre l'entrée de parasites (493/17-13(1)-120MOD)
- Tous les aliments congelés sont conservés ou servis congelés. [art. 28]
- Toutes les unités de réfrigération qui contiennent des aliments potentiellement dangereux sont maintenues à 4C (40F) ou plus froides en tout temps et sont de taille suffisante pour répondre aux besoins des locaux. [par. 27(1), 30]
- Toutes les portes et les fenêtres sont bien scellées, criblées et fermées pour empêcher l'entrée des ravageurs et les locaux sont exempts de conditions qui mènent à l'hébergement ou à l'élevage des ravageurs. [art. 13]
- Requis
2 infractions
- Toutes les portes et les fenêtres sont bien scellées, criblées et fermées pour empêcher l'entrée des ravageurs et les locaux sont exempts de conditions qui mènent à l'hébergement ou à l'élevage des ravageurs. [art. 13]
- Salle(s) de toilettes entretenue(s) de façon propre et sanitaire. [par. 7(1)c)(iii), 25]
- Requis
0 infraction
- Requis
2 infractions
- La température des aliments dangereux dans le(s) refroidisseur(s), le(s) réfrigérateur(s), la(s) table(s) de préparation ou d'autres unités de rétention à froid est de 4C(40F) ou moins.
- Lavabo(s) fourni(s) avec savon liquisé, serviettes en papier dans un distributeur, et une poubelle.
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Les produits chimiques sont entreposés dans des contenants d'origine ou dans des contenants clairement étiquetés et entreposés séparément des aliments.
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction