Weiland Meats Market
340 Centre Street, Petrolia ON N0N 1R0 · Butcher Shop
3 inspections
- Requis
1 infraction
- Le lavabo est entretenu et entretenu de façon adéquate.
- Défaut de fournir du savon d'un distributeur dans la zone de préparation des aliments.
- Le lavabo est entretenu et entretenu de façon adéquate.
- Requis
1 infraction
- Kit d'essai / thermomètre d'assainissement est facilement disponible pour vérifier les températures de lavage et d'assainissement.
- Ne pas utiliser la trousse d'essai d'assainissement pour vérifier la concentration de l'agent chimique utilisé.
- Kit d'essai / thermomètre d'assainissement est facilement disponible pour vérifier les températures de lavage et d'assainissement.
- Requis
1 infraction
- Lave-vaisselle manuelle : Laver, rincer, désinfecter la technique dans un évier de 2 ou 3 compartiments selon les besoins
- Ne pas utiliser une méthode acceptable pour le lavage, le rinçage, la désinfection.
- Lave-vaisselle manuelle : Laver, rincer, désinfecter la technique dans un évier de 2 ou 3 compartiments selon les besoins