Wendy's on Central
975 Central Street, West, Prince George, V2M 3C8 · Restaurant
Résumé des inspections
Wendy's on Central a été inspecté 5 fois par Northern Health Authority depuis le 12 février 2024. La dernière inspection, le 24 février 2026, n'a relevé aucune infraction.
3 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel et Ravageurs.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé
Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 17 février 2026. Par exemple :
401 - Critical Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé une fois le 12 février 2024. Par exemple :
305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé une fois le 17 février 2026. Par exemple :
311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
Permis, registres et affichageRisque faible
Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.
Relevé une fois le 12 février 2024. Par exemple :
104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
5 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation : 1) Planchers endommagés (porte arrière et espace de bureau). *Toutes les jonctions mur-sol doivent être lisses, durables et propres pour prévenir le port des ravageurs et l'accumulation de débris. 2) Couverture de lumière endommagée dans la marche dans le refroidisseur. *Les luminaires doivent être bien protégés pour éviter tout risque de contamination physique par le verre cassé.
- Mesures correctives : 1) Remplacer ou réparer les plinthes endommagées ou manquantes par la porte arrière et dans le bureau. 2) Installer ou réparer le couvercle de lumière dans la marche dans le refroidisseur.
- 401 - Critical Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation : Pression d'eau chaude insuffisante à l'évier de lavage des mains avant. *L'évier doit être pleinement fonctionnel et capable de fournir une pression d'eau chaude suffisante en tout temps pour soutenir une bonne hygiène des mains.
- Mesures correctives : L'opérateur doit réparer et rétablir une pression d'eau chaude adéquate à l'évier de lavage des mains avant.
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection des plaintes
0 infraction
- Inspection de routine
3 infractions
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
- Observation : Le permis de santé n'a pas été affiché dans un endroit bien en vue. L'exploitant a accepté de localiser ou de remplacer le document manquant.
- Mesures correctives : Localiser/Remplacer le permis de santé et l'afficher dans un endroit bien en vue où il est visible pour le public afin de satisfaire aux exigences réglementaires concernant les lieux d'alimentation.
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: Observé plusieurs seaux de graisse ouverts et équipement gras laissés près de la porte arrière de l'installation. La porte arrière de l'installation comportait un espace de 1/4 po en dessous qui peut faciliter l'entrée, le portage et la reproduction des ravageurs dans l'installation.
- Action corrective: Enlever les seaux de graisse. Nettoyer/supprimer l'équipement recouvert de graisse stocké par la porte arrière. Couvrir/sceller la porte arrière de 1/4 pouce.
- 401 - Critical Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation: (INSPECTION CORRECTÉE) Installations inadéquates pour le lavage des mains. La station de lavage des mains près de la prise en charge du client avant n'était pas remplie de serviettes en papier.
- Mesures correctives : Assurez-vous que toutes les stations de lavage des mains sont équipées d'eau courante chaude/froide, de savon et de serviette en papier pour faciliter le lavage des mains.
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]