Wendy's on Central
975 Central Street, West, Prince George, V2M 3C8 · Restaurant
5 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation : 1) Planchers endommagés (porte arrière et espace de bureau). *Toutes les jonctions mur-sol doivent être lisses, durables et propres pour prévenir le port des ravageurs et l'accumulation de débris. 2) Couverture de lumière endommagée dans la marche dans le refroidisseur. *Les luminaires doivent être bien protégés pour éviter tout risque de contamination physique par le verre cassé.
- Mesures correctives : 1) Remplacer ou réparer les plinthes endommagées ou manquantes par la porte arrière et dans le bureau. 2) Installer ou réparer le couvercle de lumière dans la marche dans le refroidisseur.
- 401 - Critical Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation : Pression d'eau chaude insuffisante à l'évier de lavage des mains avant. *L'évier doit être pleinement fonctionnel et capable de fournir une pression d'eau chaude suffisante en tout temps pour soutenir une bonne hygiène des mains.
- Mesures correctives : L'opérateur doit réparer et rétablir une pression d'eau chaude adéquate à l'évier de lavage des mains avant.
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection des plaintes
0 infraction
- Inspection de routine
3 infractions
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
- Observation : Le permis de santé n'a pas été affiché dans un endroit bien en vue. L'exploitant a accepté de localiser ou de remplacer le document manquant.
- Mesures correctives : Localiser/Remplacer le permis de santé et l'afficher dans un endroit bien en vue où il est visible pour le public afin de satisfaire aux exigences réglementaires concernant les lieux d'alimentation.
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: Observé plusieurs seaux de graisse ouverts et équipement gras laissés près de la porte arrière de l'installation. La porte arrière de l'installation comportait un espace de 1/4 po en dessous qui peut faciliter l'entrée, le portage et la reproduction des ravageurs dans l'installation.
- Action corrective: Enlever les seaux de graisse. Nettoyer/supprimer l'équipement recouvert de graisse stocké par la porte arrière. Couvrir/sceller la porte arrière de 1/4 pouce.
- 401 - Critical Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation: (INSPECTION CORRECTÉE) Installations inadéquates pour le lavage des mains. La station de lavage des mains près de la prise en charge du client avant n'était pas remplie de serviettes en papier.
- Mesures correctives : Assurez-vous que toutes les stations de lavage des mains sont équipées d'eau courante chaude/froide, de savon et de serviette en papier pour faciliter le lavage des mains.
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]