Aller au contenu
Chargement de la carte…

WENDY'S PROPERTIES, LLC

4901 W NORTH AVE, CHICAGO, IL 60639 · Restaurant

Résumé des inspections

WENDY'S PROPERTIES, LLC a été inspecté 22 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 23 septembre 2015. La dernière inspection, le 14 mai 2026, a relevé 2 infractions.

2 des 22 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 21 octobre 2024. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 24 juillet 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 12 fois dans 10 inspections distinctes, la plus récente le 23 juin 2023. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 11 fois dans 11 inspections distinctes, la plus récente le 21 octobre 2024. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 juillet 2025. Par exemple : RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

22 inspections

  1. Toiles

    2 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED WATER AT HANDSINK IN MAIN PREP AREA TO BE SLOW DRAINING. INSTRUCTED TO UNCLOG SINK AS A POSSIBLE SOLUTION.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED DRAINPIPE LEAKING UNDER HAND WASHING SINK IN PREP AREA NEAR UPRIGHT FREEZER. INSTRUCTED TO REPAIR LEAKING DRAINPIPE.
  2. Toiles

    4 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED PART OF ICE MACHINE NOT CLEAN. NOTED BOTTOM OF INTERIOR STRUCTURE INSIDE ICE MACHINE WITH A RUST COLORED SUBSTANCE. INSTRUCTED TO REMOVE ICE, CLEAN AND SANITIZE.
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • OBSERVED FOOD HANDLER HANDLE TRASH INSIDE DUMPSTER WITH REUSABLE APRON ON. PERSON IN CHARGE PROVIDED NEW APRON. INSTRUCTED TO REMOVE APRON WHEN HANDLING TRASH AND BEFORE EXITING KITCHEN AREA.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTDOOR REFUSE ENCLOSURE NOT CLEAN. NOTED DEBRIS AND FOOD CONTAINERS ON THE GROUND. INSTRUCTED TO REMOVE AND SANITIZE.
    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • NOTED SUMMARY REPORT FROM INSPECTION #2604969 CONDUCTED ON 10/21/24 NOT VISIBLE TO THE PUBLIC. OBSERVED BUSINESS LICENSE COVERING REPORT. INFORMED MANAGER THAT THE MOST RECENT INSPECTION REPORT MUST BE DISPLAYED IN A LOCATION THAT IS VISIBLE TO CONSUMERS AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-42-010(b). CITATION ISSUED.
  3. Plainte

    6 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED THE LOW TEMPERATURE DISH MACHINE NOT PROPERLY SANITIZING AT 0PPM OF CHLORINE DURING THE INSPECTION. INSTRUCTED MANAGER SAID EQUIPMENT MUST PROPERLY SANITIZE AT 50PPM-100PPM OF CHLORINE ALL TIMES. COS. PRIORITY VIOLATION. CITATION ISSUED 7-38-025.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED DOG WALKING IN RETAIL FOOD ESTABLISHMENT. LIVE ANIMALS ARE NOT ALLOWED IN RETAIL FOOD ESTABLISHMENT. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE ANIMAL. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-40-060. CITATION ISSUED
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTSIDE GARBAGE AREA NOT MAINTAINED. OBSERVED OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER OVERFLOWING WITH TRASH AND ABOVE RIM. DUMPSTER COMPANY ARRIVED ON SITE TO PICK UP GARBAGE DURING WRITING OF REPORT MUST REMOVE TRASH AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(B)(CITATION ISSUED)
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MOPS BEING STORED/DRYING IMPROPERLY. INSTRUCTED MANAGER TO STORE/DRY MOPS CORRECTLY. COS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED BROKEN LIGHT COVERING/SHIELDING IN THE MEN'S PUBLIC WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR/REPLACE LIGHT COVERING/SHIELDING.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED NO ALLERGEN TRAINING COMPLETED FOR CERTIFIED FOOD MANAGERS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE.
  4. Réinspection de la plainte

    1 infraction

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 6-501.19--THE WOMEN'S WASHROOM DOOR LACKS A SELF-CLOSING DOOR DEVICE. MANAGEMENT INSTRUCTED TO INSTALL.
  5. Plainte

    4 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • NO SANITIZER WAS DETECTED AT THE FINAL RINSE AT THE LOW TEMPERATURE DISH MACHINE. MANAGEMENT INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN THE LOW TEMPERATURE DISH MACHINE WITH A FINAL RINSE OF 100 PPM CHLORINE. PRIORITY VIOLATION 7-38-025.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • CLEAN THE TOP OF THE PREP COOLER AND SHELF NEXT TO THE GRILL AND FREEZER.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • THE WOMEN'S WASHROOM DOOR LACKS A SELF-CLOSING DOOR DEVICE. MANAGEMENT INSTRUCTED TO INSTALL.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • REPLACE THE BROKEN FLOOR TILES IN FRONT OF THE COOKING LINE.
  6. Plainte abrégée

    2 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NOTED TILE FLOORING MISSING GROUT IN THE COOKS LINE, IN FRONT OF THE ICE MACHINE, AND NEAR THE MOP SINK. INSTRUCTED MANAGEMENT TO RE-GROUT TILE FLOORING AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT AND DEAD INSECTS IN THE LIGHT SHIELD IN THE MENS WASHROOM. OBSERVED HEAVY DIRT AND GRIME INSIDE THE FLOOR DRAINS IN THE REAR DISHWASHING AREA. MUST CLEAN ALL AND MAINTAIN.
  7. Réinspection de la plainte

    2 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NOTED TILE FLOORING MISSING GROUT IN THE COOKS LINE, IN FRONT OF THE ICE MACHINE, AND NEAR THE MOP SINK. INSTRUCTED MANAGEMENT TO RE-GROUT TILE FLOORING AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT AND DEAD INSECTS IN THE LIGHT SHIELD IN THE MENS WASHROOM. OBSERVED HEAVY DIRT AND GRIME INSIDE THE FLOOR DRAINS IN THE REAR DISHWASHING AREA. MUST CLEAN ALL AND MAINTAIN.
  8. Plainte

    6 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HOT WATER AT THE COOKS LINE HANDWASHING SINK; WATER TEMPERATURE AT 78.0F. INSTRUCTED MANAGEMENT TO MAINTAIN HOT WATER AT ALL HANDWASHING SINKS AT 100F-120F AT ALL TIMES. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C). CITATION ISSUED. MANAGEMENT ADJUSTED HANDSINK AT TIME OF INSPECTION, WATER TEMPERATURE NOW AT 100F.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO AMBIENT AIR THERMOMETER INSIDE THE COLD-HOLD PREP COOLER LOCATED ON THE COOKS LINE. INSTRUCTED TO PROVIDE CONSPICUOUS AND EASILY READABLE THERMOMETERS INSIDE ALL REFRIGERATOR UNITS TO PROPERLY MONITOR THE AMBIENT AIR TEMPERATURE OF EQUIPMENT.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 30 MOUSE DROPPINGS BEHIND THE CUSTOMER SODA MACHINE (RIGHT SIDE), AND INSIDE THE DRY STORAGE CABINETS LOCATED IN THE DINING AREA. MANAGEMENT INSTRUCTED TO CLEAN AND REMOVE ALL RODENT DROPPINGS FROM ALL AFFECTED AREAS AND CONTACT PEST CONTROL TO ELIMINATE ALL PEST ACTIVITY FROM THE PREMISES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A). CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NOTED TILE FLOORING MISSING GROUT IN THE COOKS LINE, IN FRONT OF THE ICE MACHINE, AND NEAR THE MOP SINK. INSTRUCTED MANAGEMENT TO RE-GROUT TILE FLOORING AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT AND DEAD INSECTS IN THE LIGHT SHIELD IN THE MENS WASHROOM. OBSERVED HEAVY DIRT AND GRIME INSIDE THE FLOOR DRAINS IN THE REAR DISHWASHING AREA. MUST CLEAN ALL AND MAINTAIN.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • PREVIOUS CORE VIOLATION FROM 4/11/2022 REPORT #2554144 NOT CORRECTED: VIOLATION #56 (6-303.11) FOUND A BURNED OUT LIGHTBULB INSIDE THE "BUN" WALK-IN FREEZER. INSTRUCTED MANAGEMENT TO REPLACE LIGHT BULB TO PROVIDE ADEQUATE LIGHTING. MUST CORRECT PREVIOUS CORE VIOLATION. PRIORITY FOUNDATION 7-42-090. CITATION ISSUED.
  9. Toiles

    4 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • FOUND HEAVY ICE BUILD UP UNDERNEATH THE FANS INSIDE THE WALK-IN FREEZER. INSTRUCTED MANAGEMENT TO REMOVE ICE, CLEAN, AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NOTED TILE FLOORING MISSING GROUT NEAR THE REAR EXIT DOOR. INSTRUCTED MANAGEMENT TO RE-GROUT TILE FLOORING AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • FOUND A BURNED OUT LIGHTBULB INSIDE THE "BUN" WALK-IN FREEZER. INSTRUCTED MANAGEMENT TO REPLACE LIGHT BULB TO PROVIDE ADEQUATE LIGHTING.
    • 64. DÉCRETS DIVERS/SANTÉ PUBLIQUE
      • FOUND THE CHILDREN'S MENU OFFERING A CHOCOLATE MILK WITH 140 CALORIES AND ADDED SWEETENERS; NOT IN COMPLIANCE WITH ORDINANCE 7-38-060.
  10. Plainte

    5 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHING SIGNS OR POSTERS NEAR HAND WASHING SINK IN WOMEN'S WASHROOM. MUST PROVIDE.
    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED ICE SCOOPS STORED ON TOP OF ICE BIN IN FRONT FOOD PREPARATION AREA. MUST PROPERKY STORE ICE SCOOPS IN A CLEAN CONTAINER TO PREVENT CONTAMINATION.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST REGROUT FLOOR IN REAR OOD PREPARATION AREA/DISHWASHING AREA AND MUST MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT AND GREASE BUILD UP ON FLOOR DRAINS THROUGHOUT PREMISES. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED DUST BUILD UP ON CEILING VENTILATON VENT INSIDE WOMEN'S WASHROOM. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  11. Plainte

    2 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED BUILD UP OF SLIME ON CAULK AROUND EXPOSED HAND SINK LOCATED AT FRONT OF FACIITY NEAR CUSTOMER SERVICE COUNTER. INSTRUCTED TO REMOVE, CLEAN, RE-CAULK, AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LOOSE FAUCET AT EXPOSED HAND SINK LOCATED IN REAR OF PREP AREA NEAR 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
  12. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  13. Plainte

    5 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 15 LIVE SMALL FLIES ON THE WALLS AND CEILING IN THE FRONT FOOD PREP AREA AND DRIVE-THRU WINDOW AREA.INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS AND ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE IS NOW RECCOMENDED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A),CITATION ISSUED.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN LID STORAGE DISPENSER AT FRONT PREP AREA AND KNOZZLES AND DRIP TRAY FOR DRINK STATION NEAR THE DRIVE-THRU WINDOW AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN NEED FOR FURTHER CLEANING THROUGHOUT THE FOOD PREP AREAS INCLUDING FLOOR DRAINS AND TO MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO PROPERLY STORE AND ELEVATE MOPS TO FACILITATE DRYING AT UTILITY MOP SINK AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND SANITIZE CEILINGS AND WALLS IN THE FOOD PREP AREAS TO REMOVE SPLASHED FOOD DEBRIS AND TO MAINTAIN.
  14. Toiles

    3 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • REPLACE THE BROKEN FLOOR TILES IN THE FOOD PREP AREAS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • DÉTACHEZ L'HOSPITALITÉ ET LES DÉCHETS DE VENTILATION.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED THE CERTIFIED FOOD MANAGER WITHOUT AN ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE. MUST SHOW PROOF OF TRAINING.
  15. Réinspection de la plainte

    1 infraction

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED FRYER CABINETS GREASY AND,GRILL GREASY DUE TO WORK DIRT.INSTRUCTED MANAGEMENT TOREMOVE WORK DIRT
  16. Plainte

    3 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED 10 FLYING INSECTS LANDING ON THE WALL NEXT AT SODA MACHINE AREA AT DINEING AREA. SERIOUS VIOLATION 7-38-020
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED FRYER CABINETS GREASY AND,GRILL GREASY DUE TO WORK DIRT.INSTRUCTED MANAGEMENT TOREMOVE WORK DIRT.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED DIRTY FLOORS AT OT WATER TANK AREA.INSTRUCTED MANAGEMENT TO CLEAN FLOORS.
  17. Plainte

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED SEVERAL CRACKED FLOOR TILES, LOCATED BETWEEN BOTH COOK/PREP STATIONS. INFORMED MANAGER THAT ALL SURFACES MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
  18. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: MUST CLEAN GREASE AND FOOD DEBRIS FROM GRILL ,PREP COOLERS,PIPES OF COOKING EQUIPMENT,FRYER CABINET,WALK IN COOLER & FREEZER SHELVING UNITS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: MUST CLEAN EXCESSIVE GREASE AND FOOD DEBRIS FROM FLOOR AND DRAINS INCLUDING WALK IN COOLER & FREEZER..MUST GROUT FLOOR UNDER ,AROUND,ALONG WALL BASES THROUGHOUT PREMISES
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: MUST CLEAN GREASE AND DEBRIS FROM HOOD & FILTERS
    • 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
      • Inspector Comments: IDPH FOOD HANDLERS REQUIREMENTS NOT MET FOR NEW EMPLOYEE.MUST ENROLL AND MAINTAIN
  19. Toiles

    5 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED EVIDENCE OF APPX. 75 OR MORE LIVE SMALL FLIES FLYING AROUND PREMISES,WALLS,CEILINGS,BOXES THROUGHOUT PREP AREAS,DISH WASHING AREA,DINING AREA.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 7/10/17.(SERIOUS 7-38-012)
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN GREASE AND FOOD DEBRIS FROM GRILL ,PREP COOLERS,PIPES OF COOKING EQUIPMENT,FRYER CABINET,WALK IN COOLER & FREEZER SHELVING UNITS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN EXCESSIVE GREASE AND FOOD DEBRIS FROM FLOOR AND DRAINS INCLUDING WALK IN COOLER & FREEZER..MUST GROUT FLOOR UNDER ,AROUND,ALONG WALL BASES THROUGHOUT PREMISES.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST CLEAN GREASE AND DEBRIS FROM HOOD & FILTERS.
    • 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
      • IDPH FOOD HANDLERS REQUIREMENTS NOT MET FOR NEW EMPLOYEE.MUST ENROLL AND MAINTAIN.
  20. Toiles

    1 infraction

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED THE REAR PREP TABLE NOT CLEAN,INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE. ALSO CLEAN FRONT ICECREAM DRIP TRAY.
  21. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED BROKEN/MISSING FLOOR TILES IN SIDE PREP AREA, INSTRUCTED TO REPLACE. ALSO REMOVE STANDING WATER END OF FRYER WHERE MISSING FLOOR TILE IS, INSTRUCTED TO REMOVE STANDING WATER AND CLEAN FLOOR UNDER AND BEHIND THE FRYERS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED CEILING VENTS IN DINNING AREA DUSTY, INSTRUCTED TO CLEAN.
  22. Licence

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web