West Coast Fishing Club - The Clubhouse
Henslung Cove, Langara Island, Haida Gwaii, North Coast Regional District · Restaurant
Résumé des inspections
West Coast Fishing Club - The Clubhouse a été inspecté 2 fois par Northern Health Authority depuis le 11 juillet 2025. La dernière inspection, le 18 novembre 2025, n'a relevé aucune infraction.
1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé une fois le 11 juillet 2025. Par exemple :
209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Chien observé à l'extérieur de la cuisine. Boîtes d'aliments séchés observées au sol dans la zone de stockage sec. Des sacs d'aliments séchés ont été observés ouverts et non dans des contenants de produits antiparasitaires. On a observé que des scoops étaient entreposés dans des sacs de produits alimentaires séchés.
- Mesures correctives : Pour éviter toute contamination croisée, ne laissez pas le chien entrer dans la cuisine; assurez-vous que tous les aliments sont entreposés >15cm au-dessus du sol; lacez tous les aliments ouverts à l'intérieur des contenants d'épreuves antiparasitaires; et ne jamais entreposer les scoops à l'intérieur des sacs d'aliments secs
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]