Aller au contenu
Chargement de la carte…

Whatafood Brazilian Street Food

255 - 800 Carnarvon St, New Westminster · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Whatafood Brazilian Street Food a été inspecté 11 fois par Fraser Health Authority depuis le 10 juillet 2020. La dernière inspection, le 29 juin 2026, a relevé 1 infraction.

3 des 11 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 8 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 29 juin 2026. Par exemple : 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

11 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION DE SURVEILLANCE CORRECTÉE) : La machine à glace a trouvé des moisissures et des débris dans le puits de glace et dans la zone de production de glace.
      • Action(s) corrective(s): Débranché pour le nettoyage par l'opérateur. S'assurer que la machine à glace est nettoyée et désinfectée plus fréquemment. Jeter toute la glace dans la machine.
      • Score de violation: 5
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : OBSERVATION DE REMPLACEMENT : Lame présente des débris alimentaires (côté avant/aliment).
      • Mesures correctives : Ordonnance de correction émise pour maintenir la trancheuse mécanique en état sanitaire. Le slicer doit être entièrement démonté, nettoyé et désinfecté immédiatement après utilisation.
      • L'omission de nettoyer et d'assainir correctement la trancheuse mécanique peut entraîner des contraventions ou des amendes allant jusqu'à 345 $
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : La station de lavage des mains devant la maison est bloquée avec les outils utilisés dans le bassin de l'évier. La station de lavage des mains manquait également un distributeur/douille de papier approprié pour la serviette de papier utilisée (type de rouleau)
      • Mesures correctives : Veiller à ce que l'évier avant de la maison ne soit utilisé que pour le lavage des mains. Ne placez pas les outils utilisés dans l'évier.
      • Obtenir un distributeur ou un support de papier approprié pour les serviettes en papier utilisées sur place.
      • Score de violation: 5
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : OBSERVATION DE LA RÉPARATION : La trancheuse mécanique a trouvé des débris alimentaires sans bord de lame (arrière)
      • Mesures correctives : S'assurer que la trancheuse est complètement démontée, nettoyée et désinfectée immédiatement après utilisation.
      • Score de violation: 5
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION DE SURVEILLANCE CORRECTÉE) : La trancheuse mécanique a trouvé des débris alimentaires à l'arrière de la lame et dans le boîtier de l'aiguisseur, la machine a été utilisée hier.
      • Mesures correctives : S'assurer que la trancheuse est complètement démontée, nettoyée et désinfectée immédiatement après utilisation.
      • Score de violation: 5
  5. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: EXTÉRIEUR: L'approvisionnement en eau froide de l'évier central a été rompu. Discuter des procédures de lavage des mains avec l'opérateur.
      • Action(s) corrective(s): Réparation du robinet d'eau froide pour l'évier central, due 4 jours
      • Score de violation: 9
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : L'approvisionnement en eau froide de l'évier central a été rompu. Discuter des procédures de lavage des mains avec l'opérateur.
      • Personnel observé se laver les mains entre les tâches
      • Action(s) corrective(s) : Réparer le robinet d'eau froide pour l'évier central. attendu 1 semaine
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Le bouton d'eau froide de l'évier arrière de la maison ne fonctionne pas. Handsink ne devient pas trop chaud rapidement, le personnel est en mesure de se laver les mains.
      • Action(s) corrective(s): Réparer l'approvisionnement en eau froide de l'évier, s'assurer que tous les lavabos ont du savon liquide, des serviettes en papier et de l'eau courante chaude/froide
      • Score de violation: 3
  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : La suceuse de canne à sucre est nettoyée et désinfectée une fois par jour en fin de journée. L'équipement utilisé pendant la journée doit être nettoyé et désinfecté au moins une fois toutes les 4 heures
      • Action(s) corrective(s): discuté plus fréquemment le nettoyage. l'opérateur démontera et nettoiera/assainira la machine entre les quarts (16:00)
      • Score de violation: 5
  11. Inspection de suivi

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web