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Wonder Club/The Home Restaurant

18 530 Oxford St W, London ON N6H 1T6 · Restaurant

Dossier officiel de Middlesex-London →

Résumé des inspections

Wonder Club/The Home Restaurant a été inspecté 6 fois par Middlesex-London Health Unit depuis le 25 février 2025. La dernière inspection, le 8 octobre 2026, a relevé 4 infractions.

Aucune des 6 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 16 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Contrôle de la température des aliments et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 6 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 8 octobre 2026. Par exemple : Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 8 octobre 2026. Par exemple : Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou moins

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 13 juillet 2026. Par exemple : Entretien et entretien des stations de lavage des mains

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 23 février 2026. Par exemple : Les substances toxiques ou toxiques sont entreposées et manipulées correctement

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 février 2026. Par exemple : Articles, ustensiles, équipements et installations polyvalents sont nettoyés et désinfectés

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Middlesex-London Health Unit, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Requis

    4 infractions

    • Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou moins
      • Ne pas maintenir des aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) ou moins
    • Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
      • Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
    • La lutte antiparasitaire est maintenue
      • Échec à la protection contre l'entrée, l'hébergement et la reproduction des ravageurs
    • Chambres, murs et plafonds sont maintenus propres, en bon état et dans un état sanitaire
      • Échec pour maintenir la chambre dans un état sanitaire
      • Défaut d'enlever tous les matériaux et équipements non utilisés régulièrement
      • Échec pour maintenir les murs propres et en bonne réparation
  2. Requis

    5 infractions

    • Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou moins
      • Ne pas maintenir des aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) ou moins
    • Entretien et entretien des stations de lavage des mains
      • Défaut de situer les stations de lavage des mains pour un accès pratique par les manipulateurs de nourriture
      • Défaut d'utiliser la station de lavage des mains seulement pour le lavage des mains des employés
    • Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
      • Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
    • Chambres, murs et plafonds sont maintenus propres, en bon état et dans un état sanitaire
      • Échec pour maintenir la chambre dans un état sanitaire
      • Défaut d'enlever tous les matériaux et équipements non utilisés régulièrement
      • Échec pour maintenir les murs propres et en bonne réparation
    • Dossiers, reçus, certificats tenus au besoin
      • Défaut de conserver les registres des mesures de lutte antiparasitaire prises pendant un an
  3. Requis

    3 infractions

    • Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
      • Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
    • Les substances toxiques ou toxiques sont entreposées et manipulées correctement
      • Échec à la conservation de substances toxiques ou toxiques dans un contenant portant une étiquette d'identification
    • Articles, ustensiles, équipements et installations polyvalents sont nettoyés et désinfectés
      • Défaut de nettoyer et de désinfecter les surfaces du matériel et des installations aussi souvent que nécessaire
  4. Requis

    4 infractions

    • Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
      • Échec pour stocker et manipuler la glace de manière hygiénique
    • Articles, ustensiles, équipements et installations polyvalents sont nettoyés et désinfectés
      • Ne pas nettoyer et désinfecter les ustensiles, autres que les articles multiservices, aussi souvent que nécessaire
      • Défaut de nettoyer et de désinfecter les surfaces du matériel et des installations aussi souvent que nécessaire
    • Dossiers, reçus, certificats tenus au besoin
      • Échec de la tenue de registres des mesures de lutte antiparasitaire prises
    • Le gestionnaire ou le superviseur des aliments présent pendant l'exploitation a terminé la formation de gestionnaire des aliments
      • Défaut d'assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur qui a terminé la formation de manipulateur d'aliments pendant chaque heure d'exploitation dans un local de service alimentaire
  5. Suivi

    4 infractions

    • Entretien et entretien des stations de lavage des mains
      • Échec de l'entretien des stations de lavage des mains avec des fournitures adéquates
    • Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
      • Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
    • Les substances toxiques ou toxiques sont entreposées et manipulées correctement
    • L'exploitant a donné avis de son intention de commencer l'exploitation d'un local alimentaire, y compris le nom, les coordonnées et l'emplacement des locaux
      • Échec à l'avis d'intention de commencer conformément à la Loi sur la protection et la promotion de la santé
  6. Requis

    8 infractions

    • Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou moins
      • Ne pas maintenir des aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) ou moins
    • Entretien et entretien des stations de lavage des mains
      • Échec de l'entretien des stations de lavage des mains avec des fournitures adéquates
    • Les manipulateurs de nourriture qui entrent en contact avec des aliments / ustensiles le font d'une manière sanitaire
      • Échec pour s'assurer que le manipulateur d'aliments se lave les mains au besoin
    • Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
      • Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
    • Les substances toxiques ou toxiques sont entreposées et manipulées correctement
      • Échec à la conservation de substances toxiques ou toxiques dans un contenant portant une étiquette d'identification
    • Les ustensiles sont nettoyés manuellement selon les besoins
      • Échec de l'assainissement des ustensiles dans une solution propre de chlore d'au moins 100 parties par million à 24°C (75°F) ou plus pendant au moins 45 secondes
    • L'exploitant a donné avis de son intention de commencer l'exploitation d'un local alimentaire, y compris le nom, les coordonnées et l'emplacement des locaux
      • Échec à l'avis d'intention de commencer conformément à la Loi sur la protection et la promotion de la santé
    • Le gestionnaire ou le superviseur des aliments présent pendant l'exploitation a terminé la formation de gestionnaire des aliments
      • Défaut d'assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur qui a terminé la formation de manipulateur d'aliments pendant chaque heure d'exploitation dans un local de service alimentaire

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