Wood's Homes
1008 14 Street SE Calgary AB T2G 0X3 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- La pelle dans le bac à farine situé dans la salle de stockage sèche était à plat à l'intérieur de la farine. S'assurer que la cuillère est gardée hors de la farine en tout temps pour éviter toute contamination. Le chef a retiré le scoop et l'a repositionné (en le ramenant sur le crochet) immédiatement.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction