Wright's Bakery 2
207 Turcotte Park Rd Mattawa ON P0H 1V0 · Food Take Out
5 inspections
- Conformité (obligatoire)
0 infraction
- Réinspection
2 infractions
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments
- L'opérateur doit fournir des thermomètres d'indication précis et facilement lisibles dans les locaux ou équipements à température contrôlée utilisés pour l'entreposage des aliments potentiellement dangereux
- Minimum de 1 Handler alimentaire certifié par heure d'opération?
- L'opérateur doit s'assurer qu'un minimum de 1 manipulateur d'aliments certifié est présent à chaque heure de fonctionnement
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments
- Conformité (obligatoire)
2 infractions
- Surfaces de contact avec les aliments lavées, rincées ou désinfectées après chaque utilisation et après toute opération de contamination
- L'opérateur s'assure que la solution d'assainissement contient le type approprié de solution chimique et/ou de concentration/résistance pour l'assainissement
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments
- L'opérateur doit fournir des thermomètres d'indication précis et facilement lisibles dans les locaux ou équipements à température contrôlée utilisés pour l'entreposage des aliments potentiellement dangereux
- Surfaces de contact avec les aliments lavées, rincées ou désinfectées après chaque utilisation et après toute opération de contamination
- Conformité (obligatoire)
2 infractions
- Minimum de 1 Handler alimentaire certifié par heure d'opération?
- L'opérateur doit s'assurer qu'un minimum de 1 manipulateur d'aliments certifié est présent à chaque heure de fonctionnement
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments
- Minimum de 1 Handler alimentaire certifié par heure d'opération?
- Conformité (obligatoire)
0 infraction