Yahk-Kingsgate Community Hall
8790 Railway Ave Yahk BC V0B 2P0 · Restaurant - Food Service
6 inspections
- Surveillance
1 infraction
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): Pendant l'inspection, il n'y avait pas de bandes d'essai pour mesurer la solution d'assainissement de l'eau de Javel/eau. Des bandes d'essai doivent être utilisées pour vérifier que la solution d'eau de Javel/eau maintient une concentration d'assainissement efficace de 100 à 200 ppm pour les surfaces de contact avec les aliments.
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- 14 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer la sécurité et la salubrité de la manutention des aliments?
- Observation(s): La cuisine extérieure a encore besoin de plus de travail avant de servir le public.
- 14 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer la sécurité et la salubrité de la manutention des aliments?