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Yasir's Gyro Pita

3-1401 Wyandotte St E Windsor ON N9A 3L1 · Restaurant (Fast Food)

4 inspections

  1. Réinspection requise

    0 infraction

  2. Requis

    2 infractions

    • Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
      • a) L ' article ou l ' équipement n ' est pas de construction solide et serrée [S]
    • Les substances toxiques et toxiques sont correctement étiquetées, entreposées et utilisées
      • b) Les substances toxiques et toxiques ne sont pas correctement étiquetées [S]
  3. Requis

    3 infractions

    • Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à des températures internes appropriées
      • b) Les températures internes des aliments potentiellement dangereux ne sont PAS maintenues à 60°Celsius (140°Fahrenheit) ou plus [C]
    • L'équipement et les procédures de lavage manuel sont satisfaisants
      • d) Le temps de contact sanitaire n ' est pas d ' au moins 45 secondes [S]
    • Les substances toxiques et toxiques sont correctement étiquetées, entreposées et utilisées
      • b) Les substances toxiques et toxiques ne sont pas correctement étiquetées [S]
  4. Requis

    3 infractions

    • Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
      • e) Les sacs, étagères ou palettes utilisés pour entreposer les aliments NE sont PAS conçus pour protéger les aliments contre la contamination et facilement propres [N]
    • Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
      • a) Les aliments ne sont PAS protégés contre la contamination et l ' adultère [C]
    • Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à des températures internes appropriées
      • a) Les températures internes des aliments potentiellement dangereux ne sont PAS maintenues à 4°Celsius (40°Fahrenheit) ou inférieures [C]