YEAH YEAH'S PIZZA
66 OCHTERLONEY, DARTMOUTH · Food Establishment
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 19(1)a) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants :
a) réduire au minimum le risque de contamination des aliments;
- Conformément aux sections 2.3 et 2.4.2 du NS Food Retail and Food Services Code, vous devez maintenir tous les plafonds dans les zones de préparation, de transformation et d'entreposage des aliments en bon état.
- 23(1)a) Tout l'équipement et les ustensiles utilisés pour traiter, préparer, entreposer, servir, vendre ou exposer les aliments doivent être conçus, construits, installés et entretenus pour :
a) protéger les denrées alimentaires contre la contamination;
- Le lave-vaisselle par le four doit être fixé ou remplacé. Assurez-vous que la méthode d'évier à 3 compartiments est utilisée pour nettoyer et désinfecter correctement les contenants, les ustensiles et les outils jusqu'à ce que le lave-vaisselle fonctionne à nouveau.
- 19(1)a) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants :
a) réduire au minimum le risque de contamination des aliments;