Young's Garden
118 Garafraxa St. N, Durham ON N0G1R0 · Restaurant
15 inspections
- Suivi
0 infraction
- Routine
5 infractions
- Les ordures et les déchets, y compris les liquides, sont recueillis et enlevés aussi souvent que nécessaire
- Les articles multiservices sont nettoyés et désinfectés après chaque utilisation
- Les surfaces de l'équipement et des installations qui contactent les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Tous les oeufs de poules sont classés et non classés dans la catégorie C
- Routine
3 infractions
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
- Méthode manuelle de lavage à la vaisselle pour le nettoyage et la désinfection des ustensiles est appropriée
- Les surfaces de l'équipement et des installations qui contactent les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Suivi
0 infraction
- Routine
3 infractions
- Les articles multiservices sont nettoyés et désinfectés après chaque utilisation
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Au moins un manipulateur ou superviseur certifié des aliments sur le local pendant chaque heure de fonctionnement du local
- Échec pour assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur pendant toutes les heures de fonctionnement
- Suivi
1 infraction
- Les articles multiservices sont nettoyés et désinfectés après chaque utilisation
- Routine
3 infractions
- Les articles multiservices sont nettoyés et désinfectés après chaque utilisation
- Les surfaces de l'équipement et des installations qui contactent les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Suivi
0 infraction
- Routine
4 infractions
- Les articles multiservices sont nettoyés et désinfectés après chaque utilisation
- Les surfaces de l'équipement et des installations qui contactent les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Au moins un manipulateur ou superviseur certifié des aliments sur le local pendant chaque heure de fonctionnement du local
- Échec pour assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur pendant toutes les heures de fonctionnement
- Routine
2 infractions
- Les surfaces de l'équipement et des installations qui contactent les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Suivi
0 infraction
- Routine
4 infractions
- Les ordures et les déchets, y compris les liquides, sont recueillis et enlevés aussi souvent que nécessaire
- Les articles multiservices sont nettoyés et désinfectés après chaque utilisation
- Les surfaces de l'équipement et des installations qui contactent les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Routine
2 infractions
- Les équipements et les ustensiles sont résistants à la corrosion, non toxiques, exempts de fissures, de crevasses et de coutures ouvertes
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Suivi
0 infraction
- Routine
4 infractions
- Les locaux sont exploités et entretenus à l'abri de toute condition qui risque de compromettre la santé, de nuire à l'hygiène et de nuire aux aliments
- L'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée, en bon état, peuvent être facilement nettoyés et nettoyés et adaptés aux fins prévues
- Ustensiles usagés non en matériau facile à nettoyer
- Le site est protégé contre l'entrée de parasites et entretenu pour empêcher l'hébergement ou la reproduction de parasites
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère