YUM YUM CAFE
10850 MYERS WAY S, SEATTLE, WA 98168 · Restaurant (Seating 13-50)
7 inspections
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 3700 - Ustensiles en cours d'utilisation correctement stockées
- BLEU
- 2120 - Températures de rétention à froid appropriées (42° F à 45° F)
- ROUGE
- 3700 - Ustensiles en cours d'utilisation correctement stockées
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- BLEU
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
- ROUGE
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
- Consultation/Éducation - Domaine
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 2600 - Conformité au permis valide; plans d'exploitation et de contrôle des risques et procédure écrite requise
- ROUGE
- 2600 - Conformité au permis valide; plans d'exploitation et de contrôle des risques et procédure écrite requise
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
- ROUGE
- 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
- BLEU
- 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés