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YUMMI SUSHI @ QFC #847

1401 BROADWAY, SEATTLE, WA 98122 · Restaurant (Seating 0-12)

10 inspections

  1. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  2. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  3. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 2700 - Conformité avec variance; processus spécialisés; plan HACCP
      • ROUGE
  4. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 2700 - Conformité avec variance; processus spécialisés; plan HACCP
      • ROUGE
  5. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  6. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 3400 - Tissus d'essuie-glaces correctement utilisés, stockés, concentration de désinfectant
      • BLEU
  7. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  8. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 1200 - Carte d'identité du poisson; carte d'identité du champignon sauvage; procédures de destruction des parasites pour les poissons
      • ROUGE
  9. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 2120 - Températures de rétention à froid appropriées (42° F à 45° F)
      • ROUGE
  10. Inspection régulière/examen sur le terrain

    2 infractions

    • 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
    • 2600 - Conformité aux plans de contrôle des risques, écarts, plan d'exploitation; permis valide; application de la procédure
      • ROUGE