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YUMMY 8 LUNCH BOX & CATERING

360 CORPORATE DR N, TUKWILA, WA 98188 · Restaurant (Mobile Food Unit)

5 inspections

  1. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  2. Inspection régulière/examen sur le terrain

    7 infractions

    • 3400 - Tissus d'essuie-glaces correctement utilisés, stockés, concentration de désinfectant
      • BLEU
    • 3100 - Aliments correctement étiquetés; marquage à la date appropriée
      • BLEU
    • 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et construites; propres
      • BLEU
    • 0100 - Le CCP présente, démontre ses connaissances et remplit ses fonctions pour maintenir le CMA
      • ROUGE
    • 0200 - Cartes de travail pour l'alimentation courante pour tous les travailleurs de l'alimentation; nouveaux travailleurs de l'alimentation formés
      • ROUGE
    • 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
      • ROUGE
    • 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
  3. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  4. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 3400 - Tissus d'essuie-glaces correctement utilisés, stockés, concentration de désinfectant
      • BLEU
  5. Inspection régulière/examen sur le terrain

    2 infractions

    • 0400 - Lavé les mains au besoin
      • ROUGE
    • 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
      • ROUGE