YUMMY HOUSE BAKERY

522 6TH AVE S, SEATTLE, WA 98104 · Restaurant (Seating 13-50)

27 inspections

1. Consultation/Éducation - Domaine27 oct. 2025

   0 infraction

2. Inspection régulière/examen sur le terrain11 juin 2025

   0 infraction

3. Inspection régulière/examen sur le terrain27 janv. 2025

   2 infractions

   • 4900 - Aération adéquate; éclairage; zones désignées utilisées
     • BLEU
   • 0200 - Cartes de travail pour l'alimentation courante pour tous les travailleurs de l'alimentation; nouveaux travailleurs de l'alimentation formés
     • ROUGE
4. Consultation/Éducation - Domaine23 sept. 2024

   0 infraction

5. Inspection régulière/examen sur le terrain22 mai 2024

   0 infraction

6. Inspection régulière/examen sur le terrain10 janv. 2024

   4 infractions

   • 3200 - Insectes, rongeurs, animaux non présents; contrôle d'entrée.
     • BLEU
   • 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
     • BLEU
   • 3400 - Tissus d'essuie-glaces correctement utilisés, stockés, concentration de désinfectant
     • BLEU
   • 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
     • BLEU
7. Inspection régulière/examen sur le terrain3 avr. 2023

   0 infraction

8. Inspection régulière/examen sur le terrain7 nov. 2022

   2 infractions

   • 3200 - Insectes, rongeurs, animaux non présents; contrôle d'entrée.
     • BLEU
   • 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
     • BLEU
9. Inspection régulière/examen sur le terrain2 mars 2020

   2 infractions

   • 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
     • ROUGE
   • 0200 - Cartes de travail pour l'alimentation courante pour tous les travailleurs de l'alimentation; nouveaux travailleurs de l'alimentation formés
     • ROUGE
10. Inspection régulière/examen sur le terrain25 oct. 2019

    0 infraction

11. Inspection régulière/examen sur le terrain6 mars 2019

    1 infraction

    • 0200 - Cartes de travail pour l'alimentation courante pour tous les travailleurs de l'alimentation; nouveaux travailleurs de l'alimentation formés
      • ROUGE
12. Inspection régulière/examen sur le terrain18 sept. 2018

    2 infractions

    • 0200 - Cartes de travail pour l'alimentation courante pour tous les travailleurs de l'alimentation; nouveaux travailleurs de l'alimentation formés
      • ROUGE
    • 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
      • ROUGE
13. Inspection régulière/examen sur le terrain7 févr. 2018

    3 infractions

    • 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant la livraison, la préparation, l'entreposage, l'exposition
      • BLEU
    • 0200 - Cartes de travail pour l'alimentation courante pour tous les travailleurs de l'alimentation; nouveaux travailleurs de l'alimentation formés
      • ROUGE
    • 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
      • ROUGE
14. Consultation/Éducation - Domaine23 août 2017

    0 infraction

15. Inspection régulière/examen sur le terrain10 mars 2017

    4 infractions

    • 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
      • BLEU
    • 4900 - Aération adéquate; éclairage; zone désignée...
      • BLEU
    • 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
      • BLEU
    • 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
      • ROUGE
16. Inspection régulière/examen sur le terrain6 déc. 2016

    2 infractions

    • 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant la livraison, la préparation, l'entreposage, l'exposition
      • BLEU
    • 2200 - Thermomètre précis fourni et utilisé ...
      • ROUGE
17. Consultation/Éducation - Domaine2 sept. 2016

    0 infraction

18. Inspection régulière/examen sur le terrain18 août 2015

    6 infractions

    • 4100 - Installations de lavage des...
      • BLEU
    • 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
      • BLEU
    • 3600 - Manger, goûter, boire ou fumer correctement
      • BLEU
    • 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
      • BLEU
    • 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
      • BLEU
    • 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
19. Inspection des retours6 févr. 2015

    0 infraction

20. Inspection des retours26 janv. 2015

    4 infractions

    • 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
      • BLEU
    • 4900 - Aération adéquate; éclairage; zone désignée...
      • BLEU
    • 1900 - Aucun stockage de la température ambiante; utilisation appropriée du temps...
      • ROUGE
    • 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
      • ROUGE
21. Inspection régulière/examen sur le terrain12 janv. 2015

    7 infractions

    • 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
      • BLEU
    • 3600 - Manger, goûter, boire ou fumer correctement
      • BLEU
    • 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
      • BLEU
    • 4900 - Aération adéquate; éclairage; zone désignée...
      • BLEU
    • 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
      • BLEU
    • 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
      • ROUGE
    • 1900 - Aucun stockage de la température ambiante; utilisation appropriée du temps...
      • ROUGE
22. Consultation/Éducation - Domaine8 août 2014

    0 infraction

23. Inspection des retours12 mai 2014

    0 infraction

24. Inspection des retours16 avr. 2014

    3 infractions

    • 0400 - Lavé les mains au besoin
      • ROUGE
    • 0100 - PIC certifié par un programme accrédité ou conformité au code, ou réponses correctes
      • ROUGE
    • 1710 - Températures de maintien à chaud (moins de 130 degrés)
      • ROUGE
25. Inspection des retours28 mars 2014

    0 infraction

26. Inspection régulière/examen sur le terrain27 mars 2014

    9 infractions

    • 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
      • BLEU
    • 4100 - Installations de lavage des...
      • BLEU
    • 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
      • BLEU
    • 0400 - Lavé les mains au besoin
      • ROUGE
    • 1300 - Surfaces de contact avec les aliments et ustensiles utilisés pour la viande crue soigneusement nettoyée et désinfectée. Pas de...
      • ROUGE
    • 1900 - Aucun stockage de la température ambiante; utilisation appropriée du temps...
      • ROUGE
    • 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
      • ROUGE
    • 0100 - PIC certifié par un programme accrédité ou conformité au code, ou réponses correctes
      • ROUGE
    • 1710 - Températures de maintien à chaud (moins de 130 degrés)
      • ROUGE
27. Consultation/Éducation - Domaine2 juill. 2013

    0 infraction