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Yummy Slice Pizza (New West)

881 Carnarvon St, New Westminster · Restaurant

3 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des déjections rongées observées dans les zones suivantes:
      • - sous l'évier 3 compartiments
      • - sous l'évier
      • - autour du piège à graisse
      • - sous la table de pâte
      • 1 souris morte trouvée dans le piège sous le rayonnage sec.
      • Mesures correctives : Nettoyez les zones susmentionnées. Veiller à ce que ces zones soient vérifiées plus fréquemment.
      • Score de violation: 3
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: Porte avant ouverte au moment de l'inspection
      • Mesures correctives : Ne gardez pas la porte d'entrée ouverte car cela encourage l'entrée des ravageurs
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: EXTÉRIEUR: excréments de rongeurs observés sous l'évier du mop et l'évier de 3 compartiments
      • Action(s) corrective(s) : Enlever les déjections, nettoyer et désinfecter la zone à l'aide d'une solution de blanchiment au chlore de 100 ppm
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    2 infractions

    • 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : solution d'assainissement de surface mesurée à 0 ppm de chlore dans un flacon de pulvérisation
      • Action(s) corrective(s) : Refaite. Assurez-vous que le désinfectant est fait frais demi-jour.
      • Score de violation: 5
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: 3 questions:
      • -les déjections observées dans le refroidisseur à l'italienne sous les étagères (corners) et sous l'évier de 3 compartiments
      • -2 souris mortes trouvées dans un piège à chat en étain sous le plateau sec
      • - porte avant complètement ouverte
      • Action(s) correctrice(s): Gardez la porte d'entrée fermée et réinitialisez tous les pièges avec des inserts en papier collant. L'exploitant doit vérifier et entretenir régulièrement les pièges.
      • Nettoyer et désinfecter les zones mentionnées ci-dessus avec des déjections de rongeurs.
      • Score de violation: 9
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation : L'évier arrière de la maison a été retiré des locaux. Ceci n'est pas permis.
      • Action(s) corrective(s): L'opérateur doit réinstaller l'évier ou, en raison de la nature de la transformation des aliments à cet endroit, installer un porte-serviettes/distributeur mural en papier et un distributeur mural de savon liquide à l'évier de 3 compartiments. Attendu 1 semaine.
      • Score de violation: 3