ZAGOL ETHIOPIAN RESTAURANT

2722 E CHERRY ST, Seattle, WA 98122 · Restaurant (Seating 51-150)

19 inspections

1. Inspection des retours19 nov. 2025

   0 infraction

2. Consultation/Éducation - Domaine12 nov. 2025

   0 infraction

3. Inspection régulière/examen sur le terrain5 nov. 2025

   5 infractions

   • 3200 - Insectes, rongeurs, animaux non présents; contrôle d'entrée.
     • BLEU
   • 4800 - Installations...
     • BLEU
   • 4900 - Aération adéquate; éclairage; zones désignées utilisées
     • BLEU
   • 0500 - Obstacles appropriés utilisés pour prévenir le contact à main nue avec les aliments prêts à manger
     • ROUGE
   • 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
     • ROUGE
4. Inspection régulière/examen sur le terrain10 avr. 2025

   5 infractions

   • 3400 - Tissus d'essuie-glaces correctement utilisés, stockés, concentration de désinfectant
     • BLEU
   • 5000 - Affichage du permis; nom de l'établissement mobile facilement visible
     • BLEU
   • 4900 - Aération adéquate; éclairage; zones désignées utilisées
     • BLEU
   • 0200 - Cartes de travail pour l'alimentation courante pour tous les travailleurs de l'alimentation; nouveaux travailleurs de l'alimentation formés
     • ROUGE
   • 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
     • ROUGE
5. Inspection des retours1 nov. 2024

   0 infraction

6. Inspection régulière/examen sur le terrain24 oct. 2024

   6 infractions

   • 3400 - Tissus d'essuie-glaces correctement utilisés, stockés, concentration de désinfectant
     • BLEU
   • 4900 - Aération adéquate; éclairage; zones désignées utilisées
     • BLEU
   • 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
     • BLEU
   • 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
     • ROUGE
   • 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
     • ROUGE
   • 2300 - Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou mal cuits
     • ROUGE
7. Consultation/Éducation - Domaine2 août 2024

   0 infraction

8. Inspection régulière/examen sur le terrain8 mars 2024

   4 infractions

   • 1400 - Viandes crues en dessous et loin des aliments prêts à manger; espèces séparées
     • ROUGE
   • 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
     • ROUGE
   • 2120 - Températures de rétention à froid appropriées (42° F à 45° F)
     • ROUGE
   • 2300 - Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou mal cuits
     • ROUGE
9. Inspection régulière/examen sur le terrain3 avr. 2023

   2 infractions

   • 1400 - Viandes crues en dessous et loin des aliments prêts à manger; espèces séparées
     • ROUGE
   • 2000 - Procédures de réchauffage appropriées pour l'exploitation à chaud
     • ROUGE
10. Consultation/Éducation - Domaine7 nov. 2022

    0 infraction

11. Consultation/Éducation - Domaine3 nov. 2022

    0 infraction

12. Inspection des retours25 mai 2022

    0 infraction

13. Inspection régulière/examen sur le terrain11 mai 2022

    5 infractions

    • 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
      • BLEU
    • 0200 - Cartes de travail pour l'alimentation courante pour tous les travailleurs de l'alimentation; nouveaux travailleurs de l'alimentation formés
      • ROUGE
    • 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
      • ROUGE
    • 1900 - Aucun stockage de la température ambiante; utilisation appropriée du temps...
      • ROUGE
    • 1400 - Viandes crues en dessous et loin de la nourriture prête à manger; espèces séparées
      • ROUGE
14. Inspection régulière/examen sur le terrain19 janv. 2021

    3 infractions

    • 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
      • ROUGE
    • 0200 - Cartes de travail pour l'alimentation courante pour tous les travailleurs de l'alimentation; nouveaux travailleurs de l'alimentation formés
      • ROUGE
    • 1900 - Aucun stockage de la température ambiante; utilisation appropriée du temps...
      • ROUGE
15. Inspection régulière/examen sur le terrain6 févr. 2020

    3 infractions

    • 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
      • BLEU
    • 0200 - Cartes de travail pour l'alimentation courante pour tous les travailleurs de l'alimentation; nouveaux travailleurs de l'alimentation formés
      • ROUGE
    • 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
      • ROUGE
16. Inspection régulière/examen sur le terrain28 févr. 2019

    1 infraction

    • 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant la livraison, la préparation, l'entreposage, l'exposition
      • BLEU
17. Inspection régulière/examen sur le terrain5 nov. 2018

    3 infractions

    • 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant la livraison, la préparation, l'entreposage, l'exposition
      • BLEU
    • 4400 - Plomberie de taille appropriée,...
      • BLEU
    • 0200 - Cartes de travail pour l'alimentation courante pour tous les travailleurs de l'alimentation; nouveaux travailleurs de l'alimentation formés
      • ROUGE
18. Inspection régulière/examen sur le terrain17 juill. 2018

    2 infractions

    • 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant la livraison, la préparation, l'entreposage, l'exposition
      • BLEU
    • 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
19. Consultation/Éducation - Domaine9 avr. 2018

    0 infraction