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7-Eleven 34680H - Food

103 - 10 Copperstone Street SE Calgary AB T2Z 0V4 · Food - General

4 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Le rouleau de serviette en papier au lavabo n'était pas dans un distributeur. Noté lors d'une inspection précédente. Obtenez un distributeur de serviettes en papier approprié et assurez-vous que les serviettes en papier sont entreposées dans l'unité.
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Le rouleau de serviette en papier au lavabo n'était pas dans un distributeur. Noté lors d'une inspection précédente. Obtenez un distributeur de serviettes en papier approprié et assurez-vous que les serviettes en papier sont entreposées dans l'unité.
  4. Contrôle

    1 infraction

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Refroidisseur contenant des condiments pour les hot-dogs mesurés à 8 degrés Celsius ci-dessous. Réglez le thermostat ou le refroidisseur de service de façon à maintenir les aliments à 4 degrés Celsius ou moins.