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7-ELEVEN

5206 N WESTERN AVE, CHICAGO, IL 60625 · Grocery Store

Résumé des inspections

7-ELEVEN a été inspecté 14 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 20 juillet 2012. La dernière inspection, le 25 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 14 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 25 octobre 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 23 juillet 2019. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 juillet 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 16 octobre 2013. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 11 fois dans 9 inspections distinctes, la plus récente le 25 octobre 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

14 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    3 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED CHIPPED PAINT AND RUST ON THE (PIZZA)STORAGE RACK INSIDE THE WALK-IN COOLER.INSTRUCTED TO REMOVE CHIPPED PAINT AND RUST AND REPAINT OR REPLACE THE SHELVES AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN BACK WALL FAN COVERS IN THE PRE-PACKAGED SANDWICH DISPLAY COOLER TO REMOVE ACCUMULATIONS OF DUSTS AND TO MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED EXCESSIVE SYRUP SPILLAGE ON THE FLOOR UNDERNEATH THE REAR FOUNTAIN COKE SYRUP STORAGE RACKS.INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN FLOORS AND WALLS TO REMOVE SPLASHED COKE SYRUPS AND MAINTAIN.
  3. Plainte

    10 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • PROCEDURES FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS ON SITE.INCOMPLETE SUPPLIES OR KIT. (NECESSARY ITEMS AT A MINIMUM: GLOVES, FACE MASKS, DISPOSABLE MOPS AND APPROPRIATE SANITIZER THAT KILLS NOROVIRUS).PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005,NO CITATION ISSUED. -
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • FOUND FRONT ENTRANCE DOUBLE DOORS 1/4" INCH GAP AT BOTTOM WHERE DOORS MEET.MUST MAKE DOORS TIGHT FITTING TO PREVENT PEST ENTRY AND TO MAINTAIN.
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • MUST PROVIDE AND MAINTAIN HAIR RESTRAINT FOR FOOD EMPLOYEE WHEN WORKING AROUND OPEN FOODS.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • FOUND TORN DOOR GASKET AT MILK SECTION OF WALK-IN-COOLER. MANAGEMENT INSTRUCTED TO REPLACE THE TORN DOOR GASKET.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • DETAIL CLEAN FAN COVERS INSIDE THE WALK-IN-COOLER TO REMOVE ACCUMULATIONS OF DUSTS/DEBRIS AND TO MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • FOUND SMALL WATER LEAK AT NECK OF FAUCET AT THE WARE WASHING 3 COMPARTMENT SINK.INSTRUCTED TO REPAIR PLUMBING LEAK AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • BACK FLOW PREVENTION DEVICES NOT LOCATED AT ICE MACHINE, CAPPUCCINO/ESPRESSO MACHINE UNITS. MUST INSTALL SO BACK FLOW PREVENTION DEVICES MAY BE LOCATED TO BE SERVICED AND MAINTAINED.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN A COVERED WASTE RECEPTACLE IN THE WASH ROOM.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOOR IN STORAGE CLOSET NEAR THE WASH ROOM IS DIRTY.MUST CLEAN FLOORS IN DETAIL AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • DETAIL CLEAN AND ORGANIZE REAR PIZZA FREEZER STORAGE ROOM AND REMOVE UNNECESSARY ARTICLES STORED ALONG THE WALLS AND CORNERS AND MAINTAIN ITEMS PROPERLY STORED AND ELEVATED 6" INCHES OF FLOOR FOR EASIER CLEANING.
  4. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-501.11 C** Good Repair and Proper Adjustment- Equipment. RUBBER GASKET TORN ON FIVE OUT OF 12 REACH IN COOLER DOORS. STARTING FROM THE SODA TO WATER. MUST REPAIR AND MAINTAIN
  5. Toiles

    10 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • 2-102.14(N)-N0 EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010 NO CITATION ISSUED
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • 2-501.11-NO CLEAN UP POLICY FOR VOMITING AND DIARRHEA. INSTRUCTED TO PROVIDE CLEAN UP POLICY. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010 NO CITATION ISSUED.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • 4-601.11(A) INTERIOR PANEL AND SPOUT OF ICE MAKER HAS GREEN AND BLACK MOLDY LIKE SUBSTANCE . ICE IS FOR HUMAN CONSUMPTION. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE ICE MACHINE. INSTRUCTED NOT TO USE UNTIL ITS CLEANED AND SANITIZED. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 CITATION ISSUED
    • 23. MARQUAGE ET ÉLIMINATION DES DATES DE MISE EN OEUVRE
      • 3-501.17- ALL READY TO EAT TCS FOOS INSIDE THE SMALL COOLER MUST BE PROPERLY LABELED AND DATED. PRIORITY FOUNDATION- 7-38-005 NO CITATION ISSUED
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • 3-304.14 WIPING CLOTH FOR WIPING PREP TABLE NEEDS TO BE STORED IN A BUCKET WITH SANITIZING SOLUTION IN BETWEEN USES
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-501.11 RUBBER GASKET TORN ON FOUR OUT OF 12 REACH IN COOLER DOORS. STARTING FROM THE SODA TO WATER. MUST REPAIR AND MAINTAIN
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-602.13 MUST DETAIL CLEAN, SANITIZE AND MANTAIN THE FOLLOWING: HAND SINK, THREE COMPARTMENT SINK AND MOP SINK
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.17 WATER STAIN ON CEILING TILES IN STORAGE AREA. NEEDS TO BE REPAIRED. PEALING PAINT ON WALLS OUTSIDE WASHROOM NEEDS TO BE REPAIRED
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.11 FLOOR ALONG THE WALL BASE OR CORNER, UNDER THE PALLETT IN WALK IN COOLER , AND UNDER HOT HOLDING UNIT , UNDERNEATH TREE COMPARTMENT SINK NEEDS DETAILED CLEANING
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-202.11 BURN OUT LIGHT BULB IN THE REAR STORAGE AREA MUST REPLACE BROKEN SOLID LIGHT SHIELD INSIDE BAKERY CASE MUST REPAIR
  6. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Observed small water leak at the drain pipe beneath the exposed handsink at rear dishwashing 3 compartment sink area.Instructed to repair plumbing leak and maintain.
  7. Toiles

    4 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • Observed front doors to the premises not insect/rodent-proofed.1/4" inch gap approximately at center/bottom where doors meet.Instructed to make doors tight fitting to prevent pest-entry and maintain.Serious violation 7-38-020.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Instructed to detail clean display sandwich cooler/fan covers to remove dusts build-up and maintain.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Observed dusts accumulations on ceiling ventilation covers throughout the premises.Instructed to to remove dusts accumulations from vents and maintain.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Observed small water leak at the drain pipe beneath the exposed handsink at rear dishwashing 3 compartment sink area.Instructed to repair plumbing leak and maintain.
  8. Réinspection des toiles

    0 infraction

  9. Toiles

    4 infractions

    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE AT THE TIME OF INSPECTION, WHILE SERVING POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS SUCH AS HOT DOG, TAQUITOS, BUFFALO CHICKEN ROLL, AND MILK, MANAGER SHOWED UP IN THE STORE AT 9:00 AM, WHILE WRITING THE REPORT AND ISSUING CITATION, INSTRUCTED TO HAVE A CERTIFIED MANAGER ON DUTY AT ALL TIMES FOODS ARE COOKED AND SERVED, SERIOUS CITATION ISSUED: 7-38-012
    • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
      • OBSERVED THREE COMPARTMENT SINK IN POOR REPAIR, BACKING UP INTO LEFT COMPARTMENT WITH BLACK PARTICLES COMING UP FROM SINK, INSTRUCTED TO HAVE SINK RODDED AND REPAIR, SERIOUS CITATION ISSUED: 7-38-030
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INTERIOR OF ICE MACHINE NOT CLEAN. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND SANITIZE.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED CLUTTER INSIDE STORAGE/OFFICE AREAS AND NEAR MOP SINK; INSTRUCTED TO REMOVE UNNECESSARY ARTICLES, CLEAN AND ORGANIZE TO PREVENT PEST HARBORAGE. ARTICLES MUST BE STORED OFF FLOORS, AWAY FROM WALLS.
  10. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INTERIOR OF ICE MACHINE NOT CLEAN. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND SANITIZE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOOR UNDER DISPLAY SHELVES, SOTRAGE ROOMS AND INSIDE WALK-IN COOLER NOT CLEAN. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN DAILY.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • LIGHT NOT PROVIDED INSIDE LIQUOR STORAGE ROOM. INSTRUCTED TO INSTALL LIGHT INSIDE STORAGE ROOM.
  11. Toiles

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • DEBRIS AND DUST ON EQUIPMENT; INSTRUCTED TO CLEAN/SANITIZE; DISPLAY SHELVES, MOP SINK, MICROWAVE OVEN, CABINETS AND GREASE TRAP.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • EXCESSIVE DEBRIS AND DUST BUILD-UP ON FLOORS; INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN FLOORS, UNDER, BEHIND EQUIPMENT AT CORNERS AND ALONG WALLS THRU-OUT PREMISES, INCLUDING INSIDE THE WALK IN COOLER.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • NO THERMOMETER FOR SMALL REACH IN COOLER; INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED CLUTTER INSIDE STORAGE ROOMS AND NEAR MOP SINK; INSTRUCTED TO REMOVE UNNECESSARY ARTICLES, CLEAN AND ORGANIZE TO PREVENT PEST HARBORAGE. ARTICLES MUST BE STORED OFF FLOORS, AWAY FROM WALLS.
  12. Plainte abrégée

    0 infraction

  13. Réinspection des toiles

    0 infraction

  14. Toiles

    6 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • FRONT ENTRANCE DOOR WITH A 1/2 AN INCH GAP IN BETWEEN THE GLASS DOORS. INSTRUCTED TO RODENT/INSECTS PROOFED THE DOOR.CITATION ISSUED SERIOUS, 7-38-020.
    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE AT THE TIME OF INSPECTION,WHILE SERVING POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS SUCH AS HOT DOG, TAQUITOS, CHEESEBURGER, MILK. CITATION ISSUED SERIOUS. MANAGER SHOWED UP IN THE STORE AT 9:50AM WHILE I'M STILL WRITING THE REPORT.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN IN DETAIL THE FLOOR ALONG THE WALL BASE ALL CORNER, UNDER AND BEHIND THE 3 COMPARTMENT SINK, UNDER AND BEHIND THE WIRE RACK SHELVING AND PALLETS INSIDE THE WALK IN COOLER, STORAGE ROOM AND OFFICE/STORAGE ROOM, UNDERNEATH ALL THE CABINETS IN THE FRONT COUNTER AND MAINTAIN. MUST ELEVATE ALL STOCKS 6"OFF THE FLOOR INSIDE THE OFFICE/STORAGE ROOM AND SMALL STORAGE ROOM. USE REGULAR PALLET,NOT SODA CRATE TO PREVENT RODENT/INSECTS HARBORAGE AND HAVE AN EASY ACCESS IN CLEANING THE FLOOR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PEELING PAINT ON THE WALLS BY THE MOP SINK. MUST SCRAPE PEELING PAINT AND REPAINT.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • MUST PROVIDE THERMOMETER INSIDE THE 2 DOOR REACH IN FREEZER AND WALK IN COOLER BY THE MILK SECTION AND MUST BE VISIBLE.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST DISCARD ALL EMPTY BOXES, OLD SHELVINGS IN THE REAR AREA BY THE OFFICE/STORAGE ROOM TO PREVENT RODENT/INSECTS HARBORAGE.

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