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7-Eleven Food Store

212 Government St, Dryden ON P8N 2R1 · Food Premises Disclosure

12 inspections

  1. Requis

    1 infraction

    • Le ménage général est satisfaisant
  2. Requis

    2 infractions

    • Suspension à chaud : minimum de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
      • S'assurer que la nourriture est maintenue au-dessus de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
    • Le ménage général est satisfaisant
      • Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
  3. Suivi

    0 infraction

  4. Requis

    2 infractions

    • Suspension à chaud : minimum de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
    • Le ménage général est satisfaisant
  5. Requis

    1 infraction

    • Le ménage général est satisfaisant
  6. Requis

    1 infraction

    • Le ménage général est satisfaisant
      • Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
  7. Suivi

    0 infraction

  8. Suivi

    1 infraction

    • Le ménage général est satisfaisant
      • Entretien des locaux dans un état propre et sanitaire
  9. Requis

    2 infractions

    • Formation des artisans de l'alimentation
      • Le prémisse alimentaire n'a pas au moins un manipulateur ou un superviseur qui a terminé la formation sur place
    • Le ménage général est satisfaisant
      • Entretien des locaux dans un état propre et sanitaire
  10. Requis

    3 infractions

    • Suspension à chaud : minimum de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
    • Formation des artisans de l'alimentation
      • S'assurer qu'au moins un manipulateur ou superviseur des aliments sur le lieu de travail a terminé la formation de manipulateur des aliments à chaque heure où le lieu de travail est en service
    • Le ménage général est satisfaisant
      • Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
  11. Requis

    3 infractions

    • Suspension à chaud : minimum de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
    • L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
      • S'assurer que toutes les surfaces sont propres et entretenues en bon état
    • Le ménage général est satisfaisant
  12. Requis

    3 infractions

    • Formation des artisans de l'alimentation
      • S'assurer qu'au moins un manipulateur ou superviseur des aliments sur le lieu de travail a terminé la formation de manipulateur des aliments à chaque heure où le lieu de travail est en service
    • L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
      • S'assurer que toutes les surfaces sont propres et entretenues en bon état
    • Le ménage général est satisfaisant
      • Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes