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ALBANY PARK FRESH MARKET INC

3632-3638 W LAWRENCE AVE, CHICAGO, IL 60625 · Grocery Store

Résumé des inspections

ALBANY PARK FRESH MARKET INC a été inspecté 5 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 17 février 2017. La dernière inspection, le 27 février 2019, n'a relevé aucune infraction.

2 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 8 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 26 juin 2018. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 6 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 26 juin 2018. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 juin 2018. Par exemple : VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • RUBBER GASKET ON THE 4 DOORS OF THE 7 DOORS REACH IN COOLER RIPPED OFF. MUST REPAIR AND MAINTAIN. MUST REPLACE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • BROKEN/CRACKED AND MISSING FLOOR TILES THRU-OUT THE GROCERY STORE(ROASTED CHICKEN DEPT,MEAT DEPT, GROCERY DEPT, BASEMENT). MUST REPAIR /REPLACE FLOOR TILES MAKE THE FLOOR SMOOTH EASILY CLEANABLE. CLEAN THE FLOOR BEHIND THE FRONT COUNTERS WITH DEBRIS AND DUST ACCUMULATED AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PEELING PAINT ON THE WALLS BEHIND THE MEAT DEPT 3 COMPT SINK. MUST SCRAPE PEELING PAINT AND RE PAINT AND MAINTAIN. CLEAN IN DETAIL THE WINDOW SILLS WITH DEBRIS AND MAINTAIN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • OBSERVED NO LIGHT SHIELD AND END CAPS TO HOLD THE PLASTIC LIGHT SHIELD IN ALL LIGHT BULBS ABOVE THE PRODUCE DISPLAY COOLER. MUST PROVIDE LIGHT SHIELD AND END CAPS.
    • 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
      • WIPING CLOTH FOR WIPING THE CHOPPING BOARD AND PREP TABLES MUST BE STORED ON A BUCKET WITH SANITIZING SOLUTION.
  3. Toiles

    9 infractions

    • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
      • OBSERVED CLEAN WATER BACKING UP ON THE FIRST COMPARTMENT SINK OF THE 3 COMPARTMENT SINK WEN I PULLED OUT THE DRAIN STOPPER FROM THE MIDDLE COMPARTMENT SINK. SERIOUS VIOLATION 7-38-030- INSTRUCTED TO REPAIR TO HAVE A WELL DRAINING SINK.
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • PREVIOUSMINOR VIOLATION NOT CORRECTED FROM REPORT #1989636 DATED 2/24/17. #30- PRE-PACKAGED FOODS AT DISPLAY COOLER MUST HAVE PROPER LABELS FOR RETAIL SALE AND MAINTAIN. #34- REPLACE BROKEN FLOOR TILES AT DELI MEAT PREP AREA AND MAINTAIN. #38-OBSERVED LOOSE FAUCET AT EXPOSED HANDSINK AT REAR CHICKEN PREP AREA AND NO BACKFLOW PREVENTION DEVICE AT MOP SINK.INSTRUCTED TO REPAIR PLUMBING FAUCET AND PROVIDE A BACKFLOW PREVENTION DEVICE FOR MOP SINK AND MAINTAIN. SERIOUS VIOLATION 7-42-090
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • RUBBER GASKET ON THE 4 DOORS OF THE 7 DOORS REACH IN COOLER RIPPED OFF. MUST REPAIR AND MAINTAIN. MUST REPLACE GROCERY BAG BEING USED TO STORE FROZEN FOODS, WITH FOOD GRADE STORAGE BAG. RUSTED LID OF THE GREASE TRAP BOX UNDER THE 3 COMPT SINK IN THE MEAT DEPARTMENT. MUST REMOVE RUST AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • BROKEN/CRACKED AND MISSING FLOOR TILES THRU-OUT THE GROCERY STORE(ROASTED CHICKEN DEPT,MEAT DEPT, GROCERY DEPT, BASEMENT). MUST REPAIR /REPLACE FLOOR TILES MAKE THE FLOOR SMOOTH EASILY CLEANABLE. CLEAN THE FLOOR BEHIND THE FRONT COUNTERS WITH DEBRIS AND DUST ACCUMULATED AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • WATER STAINED/DAMAGED CEILING TILES IN THE GROCERY SECTION,IN THE MEAT DEPT,ROASTED CHICKEN DEPT. MUST REPLACE,REPAIR CEILING TILES AND MAINTAIN. PEELING PAINT ON THE WALLS BEHIND THE MEAT DEPT 3 COMPT SINK. MUST SCRAPE PEELING PAINT AND RE PAINT AND MAINTAIN. CEILING VENT COVER IN BOTH WASHROOMS WITH ACCUMULATED DUST. MUST CLEAN, REMOVE DUST AND MAINTAIN. CLEAN IN DETAIL THE WINDOW SILLS WITH DEBRIS AND MAINTAIN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • OBSERVED NO LIGHT SHIELD AND END CAPS TO HOLD THE PLASTIC LIGHT SHIELD IN ALL LIGHT BULBS ABOVE THE PRODUCE DISPLAY COOLER. MUST PROVIDE LIGHT SHIELD AND END CAPS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • HEAVY LEAK ON THE PIPE UNDERNEATH THE 3RD COMPT SINK OF THE 3 COMPT SINK. AND ALSO LEAKING ON THE FAUCET CONNECTOR ARM OF THE 3 COMPT SINK. MUST REPAIR TO STOP THE LEAK AND MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED CLEANING EQUIPMENT(BROOM , DUST PAN, MOP, AND RAKE) STORED IN THE PREP AREA AND IN THE FRONT COUNTER. INSTRUCTED TO STORE CLEANING MATERIALS IN THE MOP SINK AREA AND MAINTAIN.
    • 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
      • WIPING CLOTH FOR WIPING THE CHOPPING BOARD AND PREP TABLES MUST BE STORED ON A BUCKET WITH SANITIZING SOLUTION.
  4. Licence

    3 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • PRE-PACKAGED FOODS AT DISPLAY COOLER MUST HAVE PROPER LABELS FOR RETAIL SALE AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • REPLACE BROKEN FLOOR TILES AT DELI MEAT PREP AREA AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED LOOSE FAUCET AT EXPOSED HANDSINK AT REAR CHICKEN PREP AREA AND NO BACKFLOW PREVENTION DEVICE AT MOP SINK.INSTRUCTED TO REPAIR PLUMBING FAUCET AND PROVIDE A BACKFLOW PREVENTION DEVICE FOR MOP SINK AND MAINTAIN.
  5. Licence

    0 infraction

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