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ALEXA'S FRESH MARKET

4459 W DIVERSEY AVE, CHICAGO, IL 60639 · Grocery Store

Résumé des inspections

ALEXA'S FRESH MARKET a été inspecté une fois par Chicago Department of Public Health, le 18 mai 2021. La dernière inspection, le 18 mai 2021, a relevé 3 infractions.

Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 18 mai 2021. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois le 18 mai 2021. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Licence

    3 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVÉ AUCUN PROCESSUS ET SUPPLÉMENTS DE REMPLACEMENT DES LOCAUX AUX ÉVÉNEMENTS DE VOMMET ET DE DIARRHEAL. INSTRUCTION DE PROVIDER LA PROCÉDURE DE PROVIDEATION ET DE VOMIT KIT AVEC LES POINTS NECESSAIRES. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-005.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • AUCUNE RECEPTATION DE DÉCHETS COUVERTS N'A ÉTÉ PROCÉDÉE DANS L'UNISEX EMPLOYÉ. DOIT PROVIDER ET MAINTENIR.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • LE DUT OBSERVÉ A ÉTÉ CONSIDÉRÉ SUR LA VENTILATION DE L'ENTREPRISE DE L'EMPLOYÉ. DOIT FAIRE L'ENTREPRISE.

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