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Amped Kitchens Chicago

5801 W Dickens AVE, CHICAGO, IL 60639 · Shared Kitchen

Résumé des inspections

Amped Kitchens Chicago a été inspecté 17 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 14 avril 2020. La dernière inspection, le 24 août 2026, a relevé 2 infractions.

4 des 17 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 6 inspections et 21 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Protection des aliments contre la contamination et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 8 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 28 avril 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 24 août 2026. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 5 août 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 28 avril 2020. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 28 avril 2020. Par exemple : MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

17 inspections

  1. Plainte abrégée

    2 infractions

    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • 3-302.12: **C** Food Storage Containers Identified with Common Name of Food OBSERVED FOOD WITHOUT LABELS IN ALL COOLERS. ISNTRUCTED TO PROVIDE.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • 3-305.11: **C** Food Storage-Preventing Contamination from the Premises OBSERVED RACKS OF UNCOVERED FOOD IN WALK IN COOLER. INSTRUCTED TO COVER FOOD ITEMS WITH A FOOD GRADE LID TO PREVENT CONTAMINATION.
  2. Plainte

    4 infractions

    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • OBSERVED FOOD WITHOUT LABELS IN ALL COOLERS. ISNTRUCTED TO PROVIDE.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED HOME MADE FRUIT FLY TRAPS IN UTILITY ROOM AND NEXT TO ICE MACHINE. INSTRUTCTED TO REMOVE AND THAT ALL PEST CONTROL DEVICES MUST BE PROVIDED BY A LICENSED PEST CONTROL TECHNICIAN.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED FOOD CONTAINERS STORED ON THE FLOOR IN THE WALK-IN COOLERS AND FREEZERS/ INSTRUCTED MANAGER TO PROPERLY STORE AND PROTECT FOOD ITEMS FROM CONTAMINATION WHILE STORED BY ELEVATING AT LEAST SIX INCHES FROM THE FLOOR ON RAISED SHELVING UNITS.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED RACKS OF UNCOVERED FOOD IN WALK IN COOLER. INSTRUCTED TO COVER FOOD ITEMS WITH A FOOD GRADE LID TO PREVENT CONTAMINATION.
  3. Plainte

    0 infraction

  4. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • 4-602.11(B-E) OBSERVED INTERIOR OF ICE MACHINE WITH SOME BUILD-UP, IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-205.15 OBSERVED LEAKING FAUCET AT THREE-COMPARTMENT SINK IN ROOM #136. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-205.15 NOTED HANDSINK IN BREAK ROOM TO BE SLOW DRAINING. INSTRUCTED TO REPAR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12 INSTRUTCED TO CLEAN THE FLOOR DRAINS THROUGHOUT FACILITY.
  5. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • 4-602.11(B-E) OBSERVED INTERIOR OF ICE MACHINE WITH SOME BUILD-UP, IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-205.15 NOTED HANDSINK IN BREAK ROOM TO BE SLOW DRAINING. INSTRUCTED TO REPAR AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-205.15 OBSERVED LEAKING FAUCET AT THREE-COMPARTMENT SINK IN ROOM #136. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12: **C** Cleaning, Frequency and Restrictions INSTRUTCED TO CLEAN THE FLOOR DRAINS THROUGHOUT FACILITY.
  6. Toiles

    7 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO VALID CITY OF CHICAGO FOODSERVICE SANITATION CERTIFICATE ON SITE. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE THAT VALID ORIGINAL CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE MUST BE ON SITE AT ALL TIMES (PHOTOCOPIES AND PICTURES NOT ALLOWED). PRIORITY FOUNDATION #7-38-012. CITATION ISSUED.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED INTERIOR OF ICE MACHINE WITH SOME BUILD-UP, IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED EVIDENCE OF RODENT ACTIVITY ON THE PREMISES. OBSERVED APPROXIMATELY 15 MOUSE DROPPINGS ON THE FLOOR OF THE UTILITY ROOM AND REAR DOCK WHERE WALK-IN COOLER AND FREEZER ARE. MANAGEMENT INSTRUCTED TO CLEAN AND REMOVE ALL RODENT DROPPINGS FROM ALL AFFECTED AREAS. ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE IS NEEDED TO ELIMINATE THE PEST ACTIVITY. PRIORITY FOUNDATION #7-38-020(A). CITATION ISSUED.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED HIGH TEMPERATURE DISHMACHINE TEMPERATURE GAUGE ON DISHMACHINE IN ROOM 136 NOT WORKING PROPERLY. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN WITH A WASH TEMPERATURE AT LEAST 160F AND A SANITIZING TEMPERATURE OF 180F. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. #7-38-005. CITATION ISSUED.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • NOTED HANDSINK IN BREAK ROOM TO BE SLOW DRAINING. INSTRUCTED TO REPAR AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LEAKING FAUCET AT THREE-COMPARTMENT SINK IN ROOM #136. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUTCED TO CLEAN THE FLOOR DRAINS THROUGHOUT FACILITY.
  7. Réinspection de la plainte

    4 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • 4-602.11(B-E)// OBSERVED BUILD UP ON INTERIOR OF ICE MACINE (NOT IN USE). INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-205.15// OBSERVED EXCESSIVE LEAK AT THREE COMPARTMENT SINK IN ROOM #174. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.11// OBSERVED LARGE HOLES IN WALLS NEAR REAR DOCK AREA. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR ALL DAMAGED WALLS SMOOTH AND EASILY CLEANABLE AND MAINTAIN.
    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • OBSERVED CONTINUED NONCOMPLIANCE AT TIME OF REINSPECTION FOR PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION NOT CORRECTED WITHIN SPECIFIED TIME FRAME ON THE INSPECTION REPORT# 2619662 CONDUCTED ON 6/25/2025: (10) OBSERVED HOT WATER ABOVE 120F AT THE EXPOSED HANDWASHING SINK NEXT TO THE DISHWASHING SINK IN ROOM #173(BENTO PREP ROOM). NO COLD WATER WAS PROVIDED TO THE EXPOSED HANDWASHING SINK, AND HOT WATER WAS OBSERVED AT 140.8F. MUST PROVIDE HOT WATER BETWEEN 100-120F AT THE HANDWASHING SINKS. PRIORITY FOUNDATION #7-38-030(C). THE ENGINEER ON SITE ADJUSTED THE WATER TEMPERATURE TO 109.2 F. MUST CORRECT PRIORITY FOUNDATION VIOLATIONS BY THE DATE ON THE REPORT. VIOLATION SHALL NOW BE CLASSIFIED AS A PRIORITY ITEM DUE TO PREVIOUS NONCOMPLIANCE. PRIORITY VIOLATION #7-42-090. CITATION ISSUED.
  8. Plainte

    5 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO VALID CITY OF CHICAGO FOODSERVICE SANITATION CERTIFICATE ON SITE. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE THAT VALID ORIGINAL CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE MUST BE ON SITE AT ALL TIMES (PHOTOCOPIES AND PICTURES NOT ALLOWED). PRIORITY FOUNDATION #7-38-012. CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HOT WATER ABOVE 120F AT THE EXPOSED HANDWASHING SINK NEXT TO THE DISHWASHING SINK IN ROOM #173(BENTO PREP ROOM). NO COLD WATER WAS PROVIDED TO THE EXPOSED HANDWASHING SINK AND HOT WATER IS OBSERVED AT 140.8F. MUST PROVIDE HOT WATER BETWEEN 100-120F AT THE HANDWASHING SINKS. PRIORITY FOUNDATION #7-38-030(C). CITATION ISSUED. (ALTERNATIVE HANDWASHING SINK AVAILABLE IN ROOM).
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED BUILD UP ON INTERIOR OF ICE MACINE (NOT IN USE). INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED EXCESSIVE LEAK AT THREE COMPARTMENT SINK IN ROOM #174. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED LARGE HOLES IN WALLS NEAR REAR DOCK AREA. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR ALL DAMAGED WALLS SMOOTH AND EASILY CLEANABLE AND MAINTAIN.
  9. Toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND NO HANDWASHING SIGNAGE AT SINK AT ROOM 185. MUST PROVIDE.
  10. Réinspection des toiles

    0 infraction

  11. Toiles

    3 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED A BOX STORED ON FLOOR OF SMALL SUPPLY CLOSET NEAR ICE MACHINE 2. INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE SHELVING TO ELEVATE ALL FOOD AND NONFOOD ITEMS AT LEAST SIX INCHES OFF OF FLOOR FOR EASE OF CLEANABILITY.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED NO IRREVERSIBLE TEMPERATURE INDICATOR FOR MEASURING SURFACE TEMPERATURE OF UTENSILS AND EQUIPMENT. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN ON PREMISES AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED FAUCET OF THREE COMPARTMENT SINK IN DISHROOM LEAKING. INSTRUCTED TO REPAIR FAUCET OF THREE COMPARTMENT SINK AND MAINTAIN. OBSERVED URINAL IN WASHROOM NEAR LOCKER ROOM NOT FLUSHING(EMPLOYEES HAVE ACCESS TO TWO TOILETS IN SAME WASHROOM ARE FUNCTIONING PROPERLY). INSTRUCTED TO REPAIR URINAL IN WASHROOM AND MAINTAIN.
  12. Toiles

    0 infraction

  13. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • FOUND THE HANDWASHING SINK IN ROOM 184 SLOW DRAINING. MUST REPAIR.
  14. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND NO HOT WATER AT THE HANDWASHING SINK LOCATED IN DISH ROOM 121; WATER TEMPERATURE IS AT 70.0 F. INSTRUCTED MANAGEMENT TO PROVIDE HOT WATER WITH A MINIMUM TEMPERATURE OF 100 F AND MAXIMUM OF 120 F AT ALL HANDWASHING SINKS. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • FOUND THE HANDWASHING SINK IN ROOM 184 SLOW DRAINING. MUST REPAIR.
  15. Réinspection des licences

    1 infraction

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO PROVIDE PROPER RAISED ELEVATED SHELVES FOR WALK-IN-COOLERS AND WALK-IN-FREEZERS AND DRY STORAGE ROOM AND MAINTAIN.
  16. Licence

    13 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • FONDS AUCUNE POLITIQUE DE SANTÉ ÉCRITE DES EMPLOYÉS SUR LES PRÉMISES. LA GESTION INSTRUCTION D'UNE POLITIQUE SUR LA SANTÉ DES EMPLOYÉS SIGNÉE POUR CHAQUE EMPLOYÉ. FONDATION PRIORITAIRE 7-38-010, NON CITATION ÉLIMINÉE.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • FOUND NO PROCEDURE/PLAN FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN REQUIRED PROCEDURE/PLAN AND APPROPRIATE SUPPLIES OR KIT. (NECESSARY ITEMS AT A MINIMUM: GLOVES, FACE MASKS, DISPOSABLE MOPS AND APPROPRIATE SANITIZER/SPRAY THAT KILLS NOROVIRUS) PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005,NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN HAND WASHING SIGNAGE AT ALL HAND WASHING SINKS.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HOT RUNNING WATER AT HAND SINKS IN WASH ROOMS OFFICE LOCATION.TEMPERATURE OF WATER WAS 60.7 F AT THE TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO HAVE HOT RUNNING WATER MINIMUM TEMPERATURE 100 F. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C),NO CITATION ISSUED.
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • FOUND THE FOLLOWING WALK-IN-COOLERS NOT MAINTAINING PROPER TEMPERATURE. PREP KITCHEN#130 WALK-IN-COOLER AT 47.1 F AND PREP KITCHEN#192 WALK-IN-COOLER AT 51.8 F,PREP KITCHEN#135 WALK-IN-COOLER AT 45.0 F.INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR REFRIGERATION UNITS AND MAINTAIN COLD HOLDING TEMPERATURE OF 41 F OR BELOW AT ALL TIMES. PRIORITY VIOLATION 7-38-005,NO CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 1/4" INCH GAP AT BOTTOM OF GREEN DOOR AT FRONT ENTRANCE AND AT THE BOTTOM CORNERS OF REAR OVER HEAD DOOR LOADING DOCK#182 ALSO,THERE'S AN OPEN 1" INCH GAP ON CENTER OF DOOR IN SAME AREA.MENTIONED DOORS MUST BE TIGHT FITTING TO PREVENT PEST ENTRY SHOWED MANAGER.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED CEILINGS IN DRY STORAGE ROOM APPEARED TO HAVE SEWER/WASTE WATER PIPES FOOD MUST NOT BE STORED UNDER SEWER LINES THAT ARE NOT SHIELDED TO INTERCEPT POTENTIAL DRIPS SHOWED MANAGER.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO PROVIDE PROPER RAISED ELEVATED SHELVES FOR WALK-IN-COOLERS AND WALK-IN-FREEZERS AND DRY STORAGE ROOM AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED SMALL WATER LEAK AT DRAIN PIPE UNDERNEATH THE HAND SINK IN PREP KITCHEN #139 AND AT DRAIN PIPE UNDERNEATH THE 3-COMPARTMENT SINK IN PREP KITCHEN#191.INSTRUCTED TO REPAIR PLUMBING LEAKS AND TO MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • BACK FLOW PREVENTION DEVICE NOT LOCATED AT (1) ICE MACHINE SHOWED MANAGER. MUST INSTALL SO BACK FLOW PREVENTION DEVICES MAY BE LOCATED TO BE SERVICED AND MAINTAINED.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLE PROVIDED IN WOMEN'S WASHROOM OFFICE LOCATION.MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO SELF-CLOSING DOOR DEVICES ON THE WASH ROOM DOORS OFFICE LOCATION.MANAGEMENT INSTRUCTED TO INSTALL AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO SEAL NOTICEABLE HOLES ON BRICK WALL IN ELECTRICAL ROOM#1O3 AND SEAL NOTICEABLE OPENINGS AROUND ELECTRICAL PIPES ABOVE THE WALK-IN-COOLERS IN PREP KITCHENS ALSO, MISSING BASEBOARDS ON WALL BEHIND THE WATER TANKS IN BOILER ROOM SHOWED MANAGER.
  17. Licence

    0 infraction

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