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APERION CARE LAKESHORE, LLC

7200 N SHERIDAN RD, CHICAGO, IL 60626 · Long Term Care

Résumé des inspections

APERION CARE LAKESHORE, LLC a été inspecté 5 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 6 octobre 2022. La dernière inspection, le 21 mars 2025, a relevé 4 infractions.

1 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 11 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 21 mars 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 24 juillet 2024. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 21 mars 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 6 octobre 2022. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 14 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 21 mars 2025. Par exemple : FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Toiles

    4 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • INTERIOR OF ICE MACHINE COMPARTMENTS NOT CLEAN (INTERIOR TOP AND BIN). ICE IS USED FOR HUMAN CONSUMPTION. INSTRUCTED TO CLEAN, SANITIZE AND MAINTAIN UNIT.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED ICE ON PIPE OF CONDENSER UNIT INSIDE THE WALK-IN COOLER IN BASEMENT.INSTRUCTED TO REPAIR.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • ACCUMULATED GREASE AND FOOD DEBRIS ON WALLS, UTILITY CONNECTIONS AND EQUIPMENT SURFACES BEHIND COOKING LINE.MUST CLEAN AND MAINTAIN. MUST REMOVE DRY WALL DEBRIS ON SHELVES INSIDE THE DRY FOOD STORAGE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST NOT USE DUCT TAPE AS A MEANS OF REPAIR ON CELING WALL AND CEILING PIPE BY THE DISHWASHING AREA. MUST BE SMOOTH AND CLEANABLE. BROKEN CEILING TILES DEBRIS ON FLOORS UNDER SHELVES AT THE DRY FOOD STORAGE AREA,CLEAN AND MAINTAIN
  2. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OUTER OPENING NOT PROTECTED. EXIT REAR DOOR WITH 1/4 TO 1/2" GAP BETWEEN DOOR AND FRAME DOOR.REPAIR ISSUE TO MINIMIZE PEST ENTY.
    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • PLASTIC UTENSILS USED FOR RESIDENTS NOT PROTECTED:INVERT UTENSILS TO MINIMIZE SOURCE OF CONTAMINATION.
  3. Toiles

    15 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HOT WATER AT TWO OF THREE HANDWASHING SINKS IN KITCHEN. HOT WATER TEMPERATURE FOUND AT 86F TO 90.1F. MUST PROVIDE HOT WATER WITH A MINIMUM TEMPERATURE OF 100F AT ALL HANDSINK. ADEQUATE HOT WATER FOUND AT ALL OTHER SINKS. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C),CITATION ISSUED. ENGINEER WAS ABLE TO PROVIDE HOT WATER AT SAID SINKS.PRESENT TEMP OF 100.2F.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • HANDWASHING SINK IN WOMEN'S WASHROOM NOT MAINATAINED. HOT WATER MAY NOT EXCEED 120F,THROUGH A MIXING VALVE OR COMBINATION FAUCET. PRESENTLY WATER TEMP OF 122.6F. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION:7-38-030(C),CITATION ISSUED
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO PAPER TOWELS PROVIDED AT HANDWASHING SINK IN THE KITCHEN BY PREP AREA. UPON MY REQUEST MANAGER HAD TO ASK HOUSEKEEPING TO PROVIDE PAPER TOWELS AT SAID SINKS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION:7-38-030(C) CONSOLIDATED WITH ABOVE VIOLATION
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • HIGH TEMP DISHMACHINE NOT ABLE TO MAINTAIN 160F. PRESENTLY WATER TEMP OF 119F.AFTER SEVERAL ATTEMPS WATER TEMP OF 135.9F.TAGGED UNIT "HELD FOR INSPECTION". DO NOT USE. INSTRUCTED TO USE THREE COMPARTMENT SINK: WASH, RINSE AND SANITIZE. INSTRUCTED TO REPAIR ISSUE. PRIORITY VIOLATION:7-38-025, CITATION ISSUED.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • WE OBSERVED ICE/FOOD NOT PROTECTED. INTERIOR OF THE ICE MACHINES UPPER WATER RESERVOIR, AND INTERIOR OF THE MACHINE WITH EXCESSIVE BLACK SLIME SUBSTANCE DRIPPING DOWN INTO THE ICE.ICE IS USED FOR HUMAN CONSUMPTION. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND SANITIZE THE INTERIOR OF THE ICE MACHINE THROUGHOUT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • WE OBSERVED SOAP DISPENSER NOT DISPENSING SOAP AT HIGH TEMP DISH MACHINE.UNABLE TO WASH MULTI USE UTENSILS,CUPS,DISHES,TRAYS ETC.UNIT PRESENTLY IN USE. INSTRUCTED TO REPAIR ISSUE. TAGGED UNIT"HELD FOR INSPECTION". DO NOT USE. INSTRUCTED TO USE THREE COMPARTMENT SINK:WASH RINSE AND SANITIZE PRIORITY VIOLATION:7-38-005,CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OUTER OPENING NOT PROTECTED. EXIT REAR DOOR WITH 1/4 TO 1/2" GAP BETWEEN DOOR AND FRAME DOOR.REPAIR ISSUE TO MINIMIZE PEST ENTY.
    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • PLASTIC UTENSILS USED FOR RESIDENTS NOT PROTECTED:INVERT UTENSILS TO MINIMIZE SOURCE OF CONTAMINATION.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST NOT USE DUCT TAPE AS A MEANS OF REPAIR AT BOTTON OF ICE MACHNE,REPAIR/REPLACE UNIT. SURFACE MUST BE SMOOTH AND CLEANABLE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • CONDENSER UNIT INSIDE THE WALK-IN COOLER PIPES ARE LEAKING.INSTRUCTED TO REPAIR. ICE BUILD-UP AT CONDENSER UNIT INSIDE THE WALK-IN FREEZER. ICECLES DANGING FROM UNIT AND PIPES.REPAIR ISSUE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • NE DOIT PAS UTILISER LES CRATS LAITIERS EN MOYENS D'ÉLÉVATION POUR LES POINTS CONSERVÉS.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • HIGH TEMP DISHMACHINE WITH EXCESS MINERAL AND DEBRIS.AT INTERIOR AND EXTERIOR OF UNIT.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST NOT USE ALUMINUM FOIL AS LINER FOR SHELVING IN PREP AREA. MUST BE SMOOTH AND CLEANABLE SURFACE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • BOOSTER UNDER THE HIGH TEMP DISHMACHINE IS BROKEN,MISSING PARTS,ETC. MUST REPAIR/REPLACE UNIT. MUST REPAIR FAUCET AT THREE COMARTMENT SINK AT NORTH AREA OF THE KITCHEN.ONCE THE FIRST FAUCET IS UN USE NO WATER PROVIDED AT THE OTHER FAUCET .THREE COMPARTMENT SINK HAS TWO FAUCET,MUST REPAIR AND PROVIDE HOT/COLD WATER AT ALL THE TIMES. ANOTHER THREE COMPARTMENT ON SITE. REPLACE BROKEN CURTAINS AT HIGH TEMP DISH MACHINE. HIGH TEMP DISH MACHINE IN POOR REPAIR,WATER LEAKING FROM PIPES AND EXTERIOR PANELS.UNIT NOT ABLE TO PULL DISHRACKS IN,EMPLOYEE PUSHING IN SAID RACK MANUALLY,THAN PULLING OUT THE RACK WITH CLEAN DISHES FROM UNIT.INSTRUCTED TO INSTALL NEW UNIT.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • CEILING INSIDE THE WALK-IN COOLER IS LEAKING,REPAIR ISSUE. EXCESS WATER ON FLOOR UNDER THE HIGH TEMP DISHMACHINE AND UNDER THE ICE MACHINE.DRAIN PIPE FROM UNIT NOT REACHING FLOOR DRAIN.INSTRUCTED TO PROVIDE A LONGER DRAIN PIPE TO BE ABLE TO REACH FLOOR DRAIN.
  4. Toiles

    0 infraction

  5. Licence

    12 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • HAND WASHING SIGNAGE IS MISSING AT ALL HAND SINK FIXTURES. THE FACILITY MUST PROVIDE VISIBLE SIGNAGE.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED DEBRIS IN THE INTERIOR OF THE ICE MACHINE. INSTRUCTED TO WASH, RINSE, SANITIZE, AND MAINTAIN.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • HOT WATER SANITIZING RINSE AT THE DISH MACHINE MEASURED AT 121.6F. THE UNIT WAS TAGGED AND HELD FOR INSPECTION. REPAIR THE UNIT SO THAT HOT WATER RINSE IS MAINTAINED BETWEEN 180-194F. THE FACILITY MUST USE 3 COMPARTMENT SINK TO WASH, RINSE, AND SANITIZE DISHWARE IN THE FACILITY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-025 CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY A 1-INCH GAP AT THE EXTERIOR BACK EXIT DOOR LEADING TO THE DUMPSTER AREA ALLOWS FOR PESTS TO ENTER. EXTERIOR DOORS SHALL BE SELF-CLOSING, SOLID AND TIGHT FITTING, AND LIMITED TO DESIGNATED USE.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • IN-USE WIPING CLOTHS ARE NOT STORED PROPERLY. FOUND STORED ON PREP SURFACES IN KITCHEN AREA. CLOTHS USED TO WIPE SURFACES AND EQUIPMENT SHALL BE HELD IN A PROPER SANITIZER SOLUTION. CLOTHS IN-USE FOR WIPING SURFACES IN CONTACT WITH RAW ANIMAL FOODS SHALL BE KEPT SEPARATE FROM CLOTHS USED FOR OTHER PURPOSES. IN-USE CLOTHES MUST BE LAUNDERED DAILY.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • CRATES USED AS ELEVATION SCATTERED THROUGHOUT THE KITCHEN IN THE DISH/PREP AREA. THE FACILITY MUST REMOVE FROM USE AND REPLACE WITH EQUIPMENT THAT IS DURABLE AND EASILY CLEANABLE, MEETING FOOD STANDARDS.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • THE INTERIOR OF THE COOLER IN THE PANTRY AREA ON THE 3RD FLOOR IS HEAVILY SOILED WITH FOOD DEBRIS. THE FACILITY MUST BE CLEAN AND MAINTAINED.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • THE MOP SINK ON THE THIRD FLOOR IS SLOWLY DRAINING. THE FACILITY MUST REPAIR.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MISSING BACKFLOW PREVENTION DEVICES ON ICE MACHINES ON THE FIRST FLOOR AND KITCHEN AREA. THE FACILITY MUST ENSURE ALL KITCHEN EQUIPMENT ATTACHED TO A WATER LINE MUST HAVE A BACKFLOW PREVENTION DEVICE.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • ALL GENDER RESTROOM AND WOMEN'S RESTROOM ON THE FIRST FLOOR LACKS A COVERED RECEPTACLE FOR THE DISPOSAL OF FEMININE HYGIENE PRODUCTS. PROVIDE AT LEAST ONE COVERED TRASH RECEPTACLE IN THE RESTROOM.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • RAW WOOD IS USED TO COVER FLOORING TILES THAT HAVE CRACKED/ARE MISSING IN THE DISHROOM AREA. THE FACILITY MUST PROVIDE FLOORING THAT IS SMOOTH, EASILY CLEANABLE AND NON-ABSORBENT.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED PAINT CHIPPING ON WALL NEAR DISH ROOM AREA. THE FACILITY MUST PROVIDE A SMOOTH, EASILY CLEANABLE, AND NON-ABSORBENT SURFACE.

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