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ARAMARK EDUCATIONAL SERVICES

110 E 61ST ST, CHICAGO, IL 60637 · CHARTER SCHOOL

Résumé des inspections

ARAMARK EDUCATIONAL SERVICES a été inspecté 7 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 7 mars 2019. La dernière inspection, le 6 décembre 2023, n'a relevé aucune infraction.

2 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 26 avril 2021. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé 2 fois le 3 février 2022. Par exemple : PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 8 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 3 février 2022. Par exemple : PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    4 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • PIC HAS NO VALID CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE AS REQUIRED.
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO VALID CITY OF CHICAGO CERTIFIED MANAGER ON SITE/DUTY WHILE TCS FOODS ARE BEING PREPARED, HANDLED AND SERVED SUCH AS CHICKEN. INSTRUCTED MANAGER A CITY CERTIFIED MANAGER MUST BE ON DUTY AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED #7-38-012.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED THE ONE OF THE HAND SINKS IN THE BOYS WASHROOM IN POOR REPAIR(FAUCET BROKEN). MUST REPAIR AND MAINATIN. ALSO IN THE BOYS WASHROOM OBSERVED THE MOP SINK WITH A VERY SLOW DRAIN. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MISSING AND DAMAGED CEILING TILES IN THE TEACHERS WASHROOM. MUST REPLACE AND MAINTAIN.
  3. Toiles

    1 infraction

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED THE EXIT DOOR LEADING TO THE PARKING LOT FROM THE KITCHEN AREA NOT COMPLETELY RODENT PROOFED. FOUND THE DOOR SWEEP IN POOR REPAIR WITH A SECTION OF THE SWEEP MISSING; INSTRUCTED TO REPLACE DOOR SWEEP TO COMPLETELY RODENT PROOF DOOR.
  4. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED OPENINGS IN WALLS AND CEILINGS AROUND PIPE FITTINGS IN DRY FOOD STORAGE/OFFICE AREA. OBSERVED PEELING PAINT ON WALLS IN BOYS LOWER LEVEL WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN. OBSERVED MISSING BASEBOARDS ALONG WALLS AND MISSING OUTLET COVER NEAR 2-DOOR COOLER IN PREP AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE AND MAINTAIN.
  5. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HOT WATER HAND WASHING SINKS IN BOYS LOWER LEVEL WASHROOM (78.8F), GIRLS FIRST FLOOR WASHROOM (46.4F-58.6F), AND BOYS FIRST FLOOR WASHROOM (44.6F). INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AT LEAST 100F WATER AT HAND WASHING SINKS IN GIRLS AND BOYS WASHROOMS. PRIORITY CITATION ISSUED 7-38-030(C)
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED FAUCET LEAKING ON 3-COMPARTMENT SINK IN PREP AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED OPENINGS IN WALLS AND CEILINGS AROUND PIPE FITTINGS IN DRY FOOD STORAGE/OFFICE AREA. OBSERVED PEELING PAINT ON WALLS IN BOYS LOWER LEVEL WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN. OBSERVED MISSING BASEBOARDS ALONG WALLS AND MISSING OUTLET COVER NEAR 2-DOOR COOLER IN PREP AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE AND MAINTAIN.
  6. Réinspection des licences

    0 infraction

  7. Licence

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • MUST PROVIDE A PROPER HAND WASH SINK AS REQUIRED BY LAW, CONVENIENTLY LOCATED FOR EMPLOYEES USE AT FOOD DISPENSING LINE. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C).
    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • NOTED HOT WATER AT HAND WASH SINK IN BOYS BASEMENT AND 1ST FLOOR WASH ROOMS RANGING FROM 40-52.9 F DEGREES. MUST PROVIDE ADEQUATE HOT WATER TEMPERATURE. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C).

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