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ARMAN'S PIIZZERIA

6694 N NORTHWEST HWY, CHICAGO, IL 60631 · Restaurant

Résumé des inspections

ARMAN'S PIIZZERIA a été inspecté 12 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 2 octobre 2015. La dernière inspection, le 8 janvier 2021, n'a relevé aucune infraction.

3 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 24 avril 2019. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 1 mai 2019. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 24 avril 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 24 avril 2019. Par exemple : ENREGISTREMENTS EXIGÉS DISPONIBLES: TÂCHES DE STOCK, DESTRUCTION PARASITE

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 9 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 6 février 2020. Par exemple : PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MISSING FLOOR TILE AT PREP ROOM AREA.INSTRUCTED MANAGEMENT TO REPLACE MISSING FLOOR TILE
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MISSING CEILING TILES AT PREP ROOM.INSTRUCTED MANAGEMENT TO REPLACE THESE CEILING TILES.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • : OBSERVED BURN'T OUT LIGHT BULB IN LIGHT FIXTURE AT FOOD PREP ROOM.INSTRUCTED MANAGEMENT TO REPLACE LIGHT BULB
  3. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MISSING CEILING TILES AT PREP ROOM.INSTRUCTED MANAGEMENT TO REPLACE THESE CEILING TILES.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MISSING FLOOR TILE AT PREP ROOM AREA.INSTRUCTED MANAGEMENT TO REPLACE MISSING FLOOR TILE
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED BURN'T OUT LIGHT BULB IN LIGHT FIXTURE AT FOOD PREP ROOM.INSTRUCTED MANAGEMENT TO REPLACE LIGHT BULB
    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • PRIORITY FOUNDATION VIOLATION NOT CORRECTED FROM VIOLATION #10 NOTIFIED 5/1/2019 SEE REPORT#2266080 AND NOTIFIED AGAIN 2/6/2020 SEE REPORT#2360048 AND GRANTED AN EXTENSION TO MARCH 11 2020 TO REMEDY THIS SITUATION. OBSERVED NO HAND SINK IN REAR WARE WASHING AREA OF FACILITY. FACILITY MUST OBTAIN AND INSTALL A HAND SINK IN FRONT SERVICE AREA UNDER CITY WATER PRESSURE AND MAINTAIN. PRIORITY VIOLATION 7-42-090
  4. Toiles

    7 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • NO PERSON IN CHARGE ON SITE.INSTRUCTED MANAGEMENT TO HAVE A PERSON ON SITE WITH A CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE.
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED MANAGER ON SITE WHEN FOOD WAS BEING COOKED AND SERVED SUCH AS PIZZA. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012 CITATION ISSUED
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND SINK IN REAR WARE WASHING AREA OF FACILITY. FACILITY MUST OBTAIN AND INSTALL A HAND SINK IN FRONT SERVICE AREA UNDER CITY WATER PRESSURE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-030(C). CITATION ISSUED NOTIFIED 5/1/2019,SEE REPORT #2266080
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MISSING CEILING TILES AT PREP ROOM.INSTRUCTED MANAGEMENT TO REPLACE THESE CEILING TILES.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MISSING FLOOR TILE AT PREP ROOM AREA.INSTRUCTED MANAGEMENT TO REPLACE MISSING FLOOR TILE
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED BURN'T OUT LIGHT BULB IN LIGHT FIXTURE AT FOOD PREP ROOM.INSTRUCTED MANAGEMENT TO REPLACE LIGHT BULB
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • PREVIOUS CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED VIOLATION #57-NO FOOD HANDLER'S TRAINING CERTIFICATION. VIOLATION #58-NO ALLERGEN CERTIFICATION PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090 CITATION ISSUED-INFORMED ON5/1/2019 SEE REPORT #2286080
  5. Réinspection des toiles

    5 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND SINK IN REAR WARE WASHING AREA OF FACILITY. FACILITY MUST OBTAIN AND INSTALL A HAND SINK IN FRONT SERVICE AREA UNDER CITY WATER PRESSURE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-030(C). NO CITATION ISSUES
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • ALL BULK AND WORKING FOOD INGREDIENT CONTAINERS MUST BE LABELED WITH CONTENTS NAME
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST REPAIR SLIDING GLASS DOOR COOLER BROKEN GASKET
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED NO FOOD HANDLER'S TRAINING CERTIFICATION FROM EMPLOYEE. INSTRUCTED THAT ALL EMPLOYEE'S MUST COMPLY WITH FOOD HANDLER'S TRAINING IN ACCORDANCE WITH THE FOOD HANDLING REGULATION ENFORCEMENT ACT
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • MANAGERS D'ALIMENTAIRES CERTIFIÉS REMARQUES SUR LE DROIT N'A PAS DE CERTIFICATION DE FORMATION D'ALLERGÈNE. GESTION INSTRUCTE QUE TOUTES LES GESTIONNAIRES DU SERVICE ALIMENTAIRE SONT REQUISES D'AVOIR LA CERTIFICATION DE FORMATION D'ALLERGEN.
  6. Toiles

    18 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE DURING THE INSPECTION WHILE THE TCS FOODS (BEEF) HAS BEEN PREPARED AND SERVED. INSTRUCTED A CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE ON SITE AT ALL TIMES FOODS ARE BEING PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012.CITATION ISSUED
    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVED NO EMPLOYEES HEALTH POLICY.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-7-38.010-NO CITATION ISSUED
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVÉ AU MOMENT DE LA PROCÉDURE DE VOMITATION ET DE DIARRHEA ET AU MOMENT DE L'INSPECTION DES LOCAUX. INSTRUCTION D'UNE PROCÉDURE D'AIDE CONFORMÉMENT À L'ÉQUIPEMENT EXIGÉ POUR LA VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE. AUCUNE CITATION ÉLIMINÉE 7-38-005
    • 8. HANDS CLEAN & PROPERLY WASHED
      • OBSERVED,POOR HYGIENIC PRACTICES;FOOD HANDLERS PERFORMING MULTIPLE TASKS.HANDLING AND RECEIVING PAYMENT FROM CUSTOMERS,NOT WASHING HANDS AND OBSERVED FOOD EMPLOYEE HANDLING AND CUTTING PIZZA FOR CUSTOMERS . PRIORITY VIOLATION 7-38-010 CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND SINK IN REAR WARE WASHING AREA OF FACILITY. FACILITY MUST OBTAIN AND INSTALL A HAND SINK IN FRONT SERVICE AREA UNDER CITY WATER PRESSURE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-030(C). NO CITATION ISSUES
    • 14. ENREGISTREMENTS EXIGÉS DISPONIBLES: TÂCHES DE STOCK, DESTRUCTION PARASITE
      • OBSERVED THAT FACILITY COOKS AND SERVES SHELLFISH. TAGS OBSERVED TO BE STORED WITH OUT PROPER DATING WHEN IS LAST ONE STORED OR PREPARED.MUST MAINTAIN RECORDS, PROPERLY MARKED TAGS AND STORED THEM FOR 90 DAYS FROM DATE LAST ONE FROM BOX PREPARED OR SOLD.PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED
    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • OBSERVED THAT SLICED BEEF ROAST INTERNAL TEMPERATURE 45 F AND SLICED TOMATOES INTERNAL TEMPERATURE 45 F , MARINATED CHICKEN INTERNAL TEMPERATURE 45 F STORED IN FOOD PREP COOLER ON FRONT OF THE STORE.PRODUCTS VOLUNTARILY DISCARDED TOTAL WEIGHT 15 LBS VALUE $90.00. PRIORITY VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED
    • 23. MARQUAGE ET ÉLIMINATION DES DATES DE MISE EN OEUVRE
      • OBSERVED NO PROPER DATE MARKING ON TCS FOODS (SLICED TOMATOES,SAUSAGE)STORED INSIDE OF COOLERS FOR MORE THAN 24 HOURS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.( PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)7-38-005
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • OBSERVED IMPROPER TEMPERATURE OF REFRIGERATOR AT 45.0 F WITH TCS FOODS STORED INSIDE.A HELD FOR INSPECTION TAG HAS BEEN PLACED ON UNIT.ONCE REPAIRED,FAX OR EMAIL TO CDPH. MUST HAVE COLD HOLDING FOODS AT 41.0F OR BELOW.(PRIORITY VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED)
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • ALL BULK AND WORKING FOOD INGREDIENT CONTAINERS MUST BE LABELED WITH CONTENTS NAME
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • DIRTY WIPING CLOTS NOTED SUR LES TABLEAUX DE PRÉPÔT AUX ZONES DE PRÉPÔT ET DE PRÉPÔT ARRIÈRE. PAS CORRECTEMENT. INSTRUMENTS POUR CONSERVER PROPRIÉTÉMENT TOUS LES DÉCHETS DANS UNE SOLUTION DE SANITISATION, PARTICULIÈREMENT EN CAS DE NON-UTILISATION
    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED THAT UTENSILS IN USE ARE STORED IN COLD WATER WITH SANITIZER,MUST STORED UTENSILS UNDER RUNNING COLD WATER, UNDER HOT WATER (135 f AND ABOVE)AND IN CLEAN PLACE PROTECTED FROM CONTAMINATION.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST REPAIR SLIDING GLASS DOOR COOLER BROKEN GASKET
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN AND MAINTAIN CLEAN ALL REFRIGERATION INTERIOR SHELVING
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • MUST CLEAN PLUMBING FIXTURES IN MANS BATHROOM
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST PROVIDE PROPER LIGHT SHIELD ON LIGHT BULBS ABOVE FOOD PREP REFRIGERATOR
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED NO FOOD HANDLER'S TRAINING CERTIFICATION FROM EMPLOYEE. INSTRUCTED THAT ALL EMPLOYEE'S MUST COMPLY WITH FOOD HANDLER'S TRAINING IN ACCORDANCE WITH THE FOOD HANDLING REGULATION ENFORCEMENT ACT
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • MANAGERS D'ALIMENTAIRES CERTIFIÉS REMARQUES SUR LE DROIT N'A PAS DE CERTIFICATION DE FORMATION D'ALLERGÈNE. GESTION INSTRUCTE QUE TOUTES LES GESTIONNAIRES DU SERVICE ALIMENTAIRE SONT REQUISES D'AVOIR LA CERTIFICATION DE FORMATION D'ALLERGEN.
  7. Plainte

    1 infraction

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Observed slight grease and dust accumulation on the exhaust hood filters. Instructed facility to clean and maintain.
  8. Plainte

    2 infractions

    • 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
      • Found 7lbs of pizza (cheese, sausage, pepperoni, and vegetable) at an improper temperature of 97.1f in the display area. Instructed facility that all potentially hazardous foods must be held at 40f or below or 140f or above. Operator discarded said food valued at $60. Critical violation 7-38-005(a).
    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • Instructed facility to label and maintain all prepared foods.
  9. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • LEAK UNDER THE THREE COMPARTMENT SINK INTO PAN. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
      • NO FOOD HANDLER CERTIFICATES ON SITE FOR REQUIRED EMPLOYEES. MUST PROVIDE AND MAINTAIN FOR REVIEW.
  10. Toiles

    9 infractions

    • 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
      • THE FOLLOWING POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS FOUND HELD AT HOT HOLDING DISPLAY AREA UNDER HEAT LAMPS AT IMPROPER TEMPERATURES. CHEESE PIZZA AT 128.3F, SAUSAGE PIZZA AT 107.8F, PEPPERONI PIZZA AT 116.1F. NO TEMPERATURE LOGS OR VARIANCE APPROVAL LETTER FROM CDPH ON SITE TO ALLOW HOLDING FOOD AT SUCH TEMPERATURES. ALL PIZZAS DISCARDED. APPROXIMATELY 5 LBS AT AN ESTIMATED COST OF $40.00. CRITICAL VIOLATION 7-38-005(A).
    • 16. PROTÉGÉ POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION, LE DÉPLACEMENT, LE SERVICE ET LE TRANSPORT
      • FOOD/ICE NOT PROTECTED DURING STORAGE. INTERIOR OF THE ICE MACHINES UPPER WATER RESERVOIR WITH LARGE AMOUNTS OF BLACK, JELLY LIKE SLIM DRIPPING DOWN INTO THE ICE. INSTRUCTED TO DISCARD ALL ICE, WASH, RINSE AND SANITIZE INTERIOR OF THE ICE MACHINE AND ALL ICE CONTACT SURFACES. SERIOUS VIOLATION 7-38-05(A).
    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • NO VALID CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE POSTED ON THE PREMISES. CERTIFICATE ON PREMISES EXPIRED ON 1-18-16. SERIOUS VIOLATION 7-38-012.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • THE FOLLOWING COOLERS FOUND DIRTY WITH EXCESSIVE FOOD DEBRIS. INTERIOR PIZZA COOLER, INTERIOR AND EXTERIOR TALL REACH-IN COOLER ACROSS FROM THE DISH AREA. DIRTY EXPOSED HAND SINK. MUST CLEAN AND MAINTAIN ALL.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS THROUGHOUT THE FOOD PREP AREAS WITH DIRT AND DEBRIS, ALONG ALL BASEBOARDS, UNDER SINKS AND COOLERS. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MISSING BASEBOARD WALL COVING UNDER THE KITCHEN EXPOSED HAND SINK. MUST REPLACE. WATER DAMAGED CEILING TILES IN THE MENS WASHROOM. MUST REPLACE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • LEAK UNDER THE THREE COMPARTMENT SINK INTO PAN. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN. PLUMBING NOT MAINTAINED IN THE MENS WASHROOM. DIRTY TOILET AND WASHBOWL. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 42. MÉTHODE D ' APPROPRIATION APPROPRIÉE DES RESTRAINTES DE L ' ALIMENTATION ET DE L ' APPAREIL CLÉ
      • ALL FOOD HANDLERS MUST WEAR HAT/HAIR RESTRAINT.
    • 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
      • NO FOOD HANDLER CERTIFICATES ON SITE FOR REQUIRED EMPLOYEES. MUST PROVIDE AND MAINTAIN FOR REVIEW.
  11. Licence

    0 infraction

  12. Licence

    0 infraction

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