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Aspira Business & Finance High School

2989 N MILWAUKEE AVE, CHICAGO, IL 60618 · School

Résumé des inspections

Aspira Business & Finance High School a été inspecté 15 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 5 août 2015. La dernière inspection, le 15 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

7 des 15 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Contrôle de la température des aliments.

Les 4 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 28 avril 2022. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 5 août 2015. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 5 août 2015. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 8 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 28 avril 2022. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 mai 2020. Par exemple : UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

15 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    0 infraction

  4. Toiles

    0 infraction

  5. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-501.11-- OBSERVED A LOOSE DOOR GASKET INSIDE OF THE MILK COOLER AT SERVING LINE. INSTRUCTED TO REPAIR/REPLACE THE LOOSE DOOR GASKET.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-501.14--INSTRUCTED TO REMOVE ACCUMULATION OF DUSTS AT CEILING VENTILATION COVERS ABOVE THE SERVING TRAY LINE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-303.11--INSTRUCTED TO REPLACE BURNT-OUT LIGHT BULBS INSIDE THE KITCHEN 2 DOOR STAND-UP COOLER AND AT KITCHEN EXHAUST HOOD AND MAINTAIN ADEQUATE LIGHTING AT ALL TIMES.
  6. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED INADEQUATE HOT RUNNING WATER AT THE HANDSINKS IN BOYS AND GIRLS AND STAFF WASHROOMS HOT WATER TEMPERATURE RANGING FROM (90 F-93.0 F).INSTRUCTED MANAGEMENT HANDWASHING SINKS WATER TEMPERATURE MUST BE PROVIDED OF AT LEAST 100 F THROUGH A MIXING VALVE OR COMBINATION FAUCET.INSTRUCTED MANAGEMENT TO REPAIR AND MAINTAIN AS REQUIRED.PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C).
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-501.11-- OBSERVED A LOOSE DOOR GASKET INSIDE OF THE MILK COOLER AT SERVING LINE. INSTRUCTED TO REPAIR/REPLACE THE LOOSE DOOR GASKET.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-501.14--INSTRUCTED TO REMOVE ACCUMULATION OF DUSTS AT CEILING VENTILATION COVERS ABOVE THE SERVING TRAY LINE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-303.11--INSTRUCTED TO REPLACE BURNT-OUT LIGHT BULBS INSIDE THE KITCHEN 2 DOOR STAND-UP COOLER AND AT KITCHEN EXHAUST HOOD AND MAINTAIN ADEQUATE LIGHTING AT ALL TIMES.
  7. Toiles

    5 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED INADEQUATE HOT RUNNING WATER AT THE HANDSINKS IN BOYS AND GIRLS AND STAFF WASHROOMS HOT WATER TEMPERATURE RANGING FROM (75 F-94.5 F).INSTRUCTED MANAGEMENT HANDWASHING SINKS WATER TEMPERATURE MUST BE PROVIDED OF AT LEAST 100 F THROUGH A MIXING VALVE OR COMBINATION FAUCET.INSTRUCTED MANAGEMENT TO REPAIR AND MAINTAIN AS REQUIRED.PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C).NO CITATION ISSUED.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED HIGH TEMPERATURE DISHMACHINE MACHINE NOT IN USE FINAL RINSE AT 152.2 F.INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN. A MECHANICAL DISHWASHING MACHINES SHOULD PROVIDE A FINAL SANITIZING RINSE OF EITHER 50 – 100 PPM CHLORINE (FOR CHEMICAL SANITIZING MACHINE) OR 180F FINAL RINSE (FOR HOT WATER SANITIZING MACHINE). DISHMACHINE IS TAGGED 'HELD FOR INSPECTION' INSTRUCTED NOT TO USE UNTIL REPAIRED (** SEE COMMENTS BELOW).PRIORITY VIOLATION 7-38-025,NO CITATION ISSUED.(COS).
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED A LOOSE DOOR GASKET INSIDE OF THE MILK COOLER AT SERVING LINE. INSTRUCTED TO REPAIR/REPLACE THE LOOSE DOOR GASKET.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO REMOVE ACCUMULATION OF DUSTS AT CEILING VENTILATION COVERS ABOVE THE SERVING TRAY LINE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO REPLACE BURNT-OUT LIGHT BULBS INSIDE THE KITCHEN 2 DOOR STAND-UP COOLER AND AT KITCHEN EXHAUST HOOD AND MAINTAIN ADEQUATE LIGHTING AT ALL TIMES.
  8. Toiles

    0 infraction

  9. Toiles

    3 infractions

    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • ICE SCOOP MUST BE STORED IN A CLEAN CONTAINER, NOT ON THE TOP OF THE ICE MACHINE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST NOT USE TINFOIL AS LINER FOR SHELVING ON THE FOOD CART.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MOVED/MISSING CEILING TILE IN THE REAR HALLWAY TO EXIT. MUST REPLACE.
  10. Toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • EMPLOYEES WASHROOM AND BOYS/GIRLS WASHROOMS HANDWASH BOWLS PUSH BUTTONS NOT MAINTAINED, RUNNING WATER TIME LESS THAN 15 SECONDS. INSTRUCTED MANAGER MUST RECALIBRATE WASHROOMS HANDWASH BOWLS PUSH BUTTONS TO 15 SECONDS RUNNING WATER TIME.
  11. Toiles

    2 infractions

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST INCREASE THE HOT/COLD RUNNING WATER SENSOR IN 2 OUT OF 3 HANDWASHING SINKS IN THE 3RD FLOOR WOMEN'S STUDENT WASHROOMS, THE 3RD SINK IN THE WOMEN'S STUDENT WASHROOM ON THE 4TH FLOOR, AND THE HANDWASHING SINK IN THE EMPLOYEE WASHROOM IN THE CAFETERIA. MUST INCREASE HOT/COLD RUNNING WATER SENSOR TO A MINIMUM OF 15 SECONDS AT ALL HANDWASHING SINKS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN THE FLOOR DRAIN UNDER THE ICE MACHINE TO REMOVE MOLD-LIKE SUBSTANCE AND MAINTAIN.
  12. Toiles

    0 infraction

  13. Toiles

    1 infraction

    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST REPLACE BURNT LIGHT BULBS FOR THE 2-DR REACH-IN COOLER LOCATED ON THE SE CORNER OF THE KITCHEN.
  14. Réinspection des toiles

    0 infraction

  15. Toiles

    5 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • FIRST FLOOR DOORS NOT RODENT PROOF APPROX., 1/4 GAP OPENING AT BOTTOM OF DOORS, INSTRUCTED TO REPAIR, NO CITATION ISSUED
    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • URINALS IN POOR REPAIR IN ALL BOYS BATHROOMS, AT ALL FLOORS, LOW WATER PRESSURE, INSTRUCTED TO REPAIR, NO CITATION ISSUED,
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • HOLES AROUND PIPING FLOOR BASE, INSTRUCTED TO REPAIR,
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • NO THERMOMETERS IN MILK COOLERS, INSTRUCTED TO PROVIDE,
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • CLUTTER IN SOME BOILER AREAS, INSTRUCTED TO REMOVE, BETTER ORGANIZE,A AND PROVIDE SHELVING FOR WANTED ITEMS,

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