Auburn Esso
38527 Blyth Road, Auburn ON N0M 1E0 · Convenience/Variety
12 inspections
- Requis
1 infraction
- Méthode manuelle de lavage à la vaisselle pour le nettoyage et la désinfection des ustensiles est appropriée
- Ustensiles hygiéniques dans une solution de chlore inférieure à 100 p.p.m. de chlore disponible
- Méthode manuelle de lavage à la vaisselle pour le nettoyage et la désinfection des ustensiles est appropriée
- Suivi
0 infraction
- Suivi
1 infraction
- Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue pour permettre le nettoyage des plafonds
- Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
- Requis
1 infraction
- Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue pour permettre le nettoyage des plafonds
- Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
- Suivi
2 infractions
- Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue pour permettre le nettoyage des plafonds
- Au moins un manipulateur ou superviseur certifié des aliments sur le local pendant chaque heure de fonctionnement du local
- Échec pour assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur pendant toutes les heures de fonctionnement
- Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
- Requis
4 infractions
- Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue pour permettre le nettoyage des plafonds
- Chaque pièce où les aliments sont préparés, transformés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus, offerts à la vente ou exposés est exempte de matériaux et d'équipement qui ne sont pas utilisés régulièrement dans la pièce
- Préfet alimentaire non entretenu pour garder la salle de manutention des aliments à l'abri des équipements non utilisés régulièrement
- Les ustensiles autres que les articles multiservices sont nettoyés et désinfectés aussi souvent que nécessaire
- Échec au nettoyage des ustensiles aussi souvent que nécessaire
- Échec de la désinfection des ustensiles aussi souvent que nécessaire
- Au moins un manipulateur ou superviseur certifié des aliments sur le local pendant chaque heure de fonctionnement du local
- Échec de l'achèvement de la formation sur la manipulation des aliments par le manipulateur ou le superviseur
- Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
- Requis
3 infractions
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue avec surface de plancher serrée où les aliments sont manipulés
- Nourriture non entretenue avec surface lisse du sol où les aliments sont manipulés
- Préfet alimentaire non entretenu avec surface de plancher non absorbante où les aliments sont manipulés
- Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue pour permettre le nettoyage des plafonds
- Nourriture non entretenue pour permettre l'entretien sanitaire des plafonds
- Au moins un manipulateur ou superviseur certifié des aliments sur le local pendant chaque heure de fonctionnement du local
- Échec de l'achèvement de la formation sur la manipulation des aliments par le manipulateur ou le superviseur
- Échec pour assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur pendant toutes les heures de fonctionnement
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
- Suivi
3 infractions
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue avec surface de plancher serrée où les aliments sont manipulés
- Nourriture non entretenue avec surface lisse du sol où les aliments sont manipulés
- Préfet alimentaire non entretenu avec surface de plancher non absorbante où les aliments sont manipulés
- Préfet alimentaire non entretenu avec surface de plancher serrée où les ustensiles nettoyés
- Préfet alimentaire non entretenu avec surface de plancher lisse où les ustensiles nettoyés
- Nourriture non entretenue avec surface de plancher non absorbante où les ustensiles sont nettoyés
- Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue avec des plafonds en bon état dans la salle de manutention des aliments
- Au moins un manipulateur ou superviseur certifié des aliments sur le local pendant chaque heure de fonctionnement du local
- Échec de l'achèvement de la formation sur la manipulation des aliments par le manipulateur ou le superviseur
- Échec pour assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur pendant toutes les heures de fonctionnement
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
- Suivi
3 infractions
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue avec surface lisse du sol où les aliments sont manipulés
- Préfet alimentaire non entretenu avec surface de plancher non absorbante où les aliments sont manipulés
- Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue pour permettre le nettoyage des plafonds
- Au moins un manipulateur ou superviseur certifié des aliments sur le local pendant chaque heure de fonctionnement du local
- Échec de l'achèvement de la formation sur la manipulation des aliments par le manipulateur ou le superviseur
- Échec pour assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur pendant toutes les heures de fonctionnement
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
- Suivi
5 infractions
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue avec surface lisse du sol où les aliments sont manipulés
- Préfet alimentaire non entretenu avec surface de plancher non absorbante où les aliments sont manipulés
- Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue pour permettre le nettoyage des plafonds
- Méthode manuelle de lavage à la vaisselle pour le nettoyage et la désinfection des ustensiles est appropriée
- Ustensiles hygiéniques dans une solution de chlore inférieure à 100 p.p.m. de chlore disponible
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Échec de l'assainissement de la surface de l'installation au besoin
- Au moins un manipulateur ou superviseur certifié des aliments sur le local pendant chaque heure de fonctionnement du local
- Échec de l'achèvement de la formation sur la manipulation des aliments par le manipulateur ou le superviseur
- Échec pour assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur pendant toutes les heures de fonctionnement
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
- Requis
5 infractions
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue avec surface lisse du sol où les aliments sont manipulés
- Préfet alimentaire non entretenu avec surface de plancher non absorbante où les aliments sont manipulés
- Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue pour permettre le nettoyage des plafonds
- Nombre adéquat de stations de lavage des mains situées pour un accès pratique, entretenues et correctement fournies
- Station de lavage des mains utilisée autre que pour le lavage des mains des employés
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Échec du nettoyage de la surface de l'installation au besoin
- Échec de l'assainissement de la surface de l'installation au besoin
- Au moins un manipulateur ou superviseur certifié des aliments sur le local pendant chaque heure de fonctionnement du local
- Échec de l'achèvement de la formation sur la manipulation des aliments par le manipulateur ou le superviseur
- Échec pour assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur pendant toutes les heures de fonctionnement
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
- Requis
3 infractions
- Les installations sanitaires sont tenues sanitaires, bien équipées et en bon état
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente à une température interne de 4°C ou inférieure ou égale à 60°C ou supérieure