Aurora Hotel Tavern
504 Main Street Manning AB T0H 2M0 · Food - General
1 inspection
- Inspection initiale
5 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes d'essai du désinfectant du chlore ont expiré. De nouvelles bandes d'essai doivent être obtenues.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Pas de dossier de lutte antiparasitaire. Les dossiers de lutte antiparasitaire doivent être commencés.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis n'a pas été délivré. Une fois délivré, il doit être affiché dans un endroit visible.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- La couverture du sol dans les toilettes des hommes est endommagée. Les toilettes sont endommagées. Le plancher et le comptoir endommagés doivent être réparés ou remplacés.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Aucun dossier de nettoyage écrit n'est disponible pour examen.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?