A&W 1066
A - 7960 50 Avenue Red Deer AB T4P 3N4 · Food - General
1 inspection
- Inspection initiale
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 1. Plusieurs couvertures lumineuses au-dessus des zones de préparation des aliments ont été fissurées et cassées. Veiller à ce que les couvercles lumineux soient remplacés de façon à ce qu'ils soient en bon état. 2. Les faces du tableau de bord à l'entraînement par la fenêtre étaient en mauvais état et n'étaient plus lisses et propres. Assurez-vous que les faces de l'armoire sont réparées afin qu'elles soient lisses, non absorbantes et faciles à nettoyer.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?