Aller au contenu
Chargement de la carte…

A&W

657 John St N, Aylmer ON N5H 2B6 · Food Take Out

Dossier officiel de Southwestern Ontario →

Résumé des inspections

A&W a été inspecté 9 fois par Southwestern Public Health depuis le 16 décembre 2024. La dernière inspection, le 13 octobre 2026, a relevé 3 infractions.

1 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 11 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Protection des aliments contre la contamination et Produits chimiques et substances toxiques.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 7 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 3 février 2026. Par exemple : Fonctionnement et entretien du lave-vaisselle mécanique

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 octobre 2026. Par exemple : Aliments protégés contre la contamination et l'adultère

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 janvier 2026. Par exemple : Stockage en toute sécurité des substances toxiques et toxiques

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 8 janvier 2026. Par exemple : Locaux alimentaires exempts de conditions qui attirent les parasites

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 13 octobre 2026. Par exemple : Exploitation des locaux alimentaires

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Southwestern Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Requis

    3 infractions

    • Exploitation des locaux alimentaires
      • s'assurer que les locaux sont exempts de conditions qui peuvent: constituer un danger pour la santé, nuire au fonctionnement sanitaire des locaux ou nuire à la salubrité des aliments
    • Entretien du matériel, des ustensiles et des articles multiservices
      • s'assurer que tout l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction solide, serrée, en bon état, capables d'être nettoyés et nettoyés, et adaptés à son usage
    • Aliments protégés contre la contamination et l'adultère
  2. Requis

    0 infraction

  3. Suivi

    2 infractions

    • Entretien du matériel, des ustensiles et des articles multiservices
    • Fonctionnement et entretien du lave-vaisselle mécanique
  4. Requis

    6 infractions

    • Locaux alimentaires dotés d'un accès adéquat à l'eau potable
      • s'assurer que les stations de lavage des mains sont entretenues, correctement fournies et utilisées uniquement pour le lavage des mains
    • Entretien du matériel, des ustensiles et des articles multiservices
      • s'assurer que tout l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction solide, serrée, en bon état, capables d'être nettoyés et nettoyés, et adaptés à son usage
    • Locaux alimentaires exempts de conditions qui attirent les parasites
    • Fonctionnement et entretien du lave-vaisselle mécanique
      • s'assurer que l'eau de rinçage est maintenue à une température supérieure à 82°C et appliquée pendant au moins 10 secondes
    • Stockage en toute sécurité des substances toxiques et toxiques
      • s'assurer que les substances toxiques ou toxiques sont utilisées de telle manière et dans des conditions telles que les substances ne contaminent pas les aliments ou ne présentent pas de danger pour la santé
    • Le gestionnaire des aliments prévient la contamination des aliments
  5. Suivi

    1 infraction

    • Fonctionnement et entretien du lave-vaisselle mécanique
  6. Requis

    2 infractions

    • Entretien du matériel, des ustensiles et des articles multiservices
      • s'assurer que tout l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction solide, serrée, en bon état, capables d'être nettoyés et nettoyés, et adaptés à son usage
    • Fonctionnement et entretien du lave-vaisselle mécanique
      • s'assurer que l'eau de rinçage est maintenue à une température supérieure à 82°C et appliquée pendant au moins 10 secondes
  7. Suivi

    1 infraction

    • Fonctionnement et entretien du lave-vaisselle mécanique
      • s'assurer que l'eau de lavage propre est maintenue à une température comprise entre 60 et 71°C
      • s'assurer que l'eau de rinçage est maintenue à une température supérieure à 82°C et appliquée pendant au moins 10 secondes
      • fournir des thermomètres faciles à lire qui montrent avec précision les températures de lavage et de rinçage
  8. Requis

    4 infractions

    • Entretien des locaux alimentaires
      • s'assurer que le mobilier, l'équipement et les appareils sont construits et disposés de manière à permettre un nettoyage complet
    • Fonctionnement et entretien du lave-vaisselle mécanique
      • fournir des thermomètres faciles à lire qui montrent avec précision les températures de lavage et de rinçage
    • Stockage en toute sécurité des substances toxiques et toxiques
      • s'assurer que les substances toxiques et toxiques sont conservées dans un compartiment séparé des aliments, des ustensiles et des surfaces alimentaires
    • Stockage des denrées alimentaires
      • conserver les aliments du sol
  9. Plainte

    2 infractions

    • Exploitation des locaux alimentaires
      • s'assurer que les locaux sont exempts de conditions qui peuvent: constituer un danger pour la santé, nuire au fonctionnement sanitaire des locaux ou nuire à la salubrité des aliments
    • Fonctionnement et entretien du lave-vaisselle mécanique
      • fournir des thermomètres faciles à lire qui montrent avec précision les températures de lavage et de rinçage

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web