Aller au contenu
Chargement de la carte…

Baillie-Grohman Estate Winery

1140 27 Ave S Creston BC V0B 1G1 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.9 / 5 (18)
Téléphone
+1 250-428-8768

Heures d'ouverture

  • Friday11 AM–5 PM
  • Monday11 AM–5 PM
  • Saturday11 AM–5 PM
  • Sunday11 AM–5 PM
  • Thursday11 AM–5 PM
  • Tuesday11 AM–5 PM
  • Wednesday11 AM–5 PM

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Baillie-Grohman Estate Winery a été inspecté 11 fois par Interior Health Authority depuis le 25 juin 2014. La dernière inspection, le 2 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

7 des 11 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 mai 2019. Par exemple : 2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 27 septembre 2024. Par exemple : 4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 29 juin 2016. Par exemple : 15 - Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 27 septembre 2024. Par exemple : 3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

11 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    2 infractions

    • F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Le plan de salubrité des aliments n'était pas disponible et sur place pendant l'inspection.
    • F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Le plan d'assainissement n'était pas disponible et sur place pendant l'inspection.
  4. Surveillance

    0 infraction

  5. Surveillance

    0 infraction

  6. Surveillance

    1 infraction

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): White Stand up cooler 9 c doit être 4,4 C Prep Cooler 5-9 C doit être 4,4 C ou moins
  7. Surveillance

    0 infraction

  8. Surveillance

    1 infraction

    • F1.4 - Les procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?
      • Observation(s): Carte de température quotidienne requise.
  9. Surveillance

    1 infraction

    • 15 - Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • Observation(s): Panneau de lavage des mains requis.
  10. Surveillance

    0 infraction

  11. Surveillance

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Rev Christopher Theiss RSE

    Eloise weas absolutely AMAZING. Solo Albertan touring the BC winery's and had to make this my first stop as we cannot get this maker in Alberta anymore. Felt so welcomed and was an inviting place. Tasting was outside and the conversations and information from Eloise was top notch. Of course I had to stock up to bring back home. All the tastings were extremely enjoyable. Thank you. Sad I wasn't able to do a tour but this experience was well worth the trip

  • Jenny Hagenfeldt

    A wonderful winery in a lovely setting, well worth a visit. We booked a tour and tasting with the winemaker himself, so nice! Also, don't miss their delicious cheese tray that you can buy and enjoy together with a delicious glass of wine.

  • Oana D

    Amazing experience!!! The team was super nice, we loved the wines especially the white ones! We did the tasting accompanied by a cheese and hummus plate which was pretty yummy! This was served in their yard which offered great relaxing sitting areas. Definitely a must when you go to Creston!

  • Susi

    Lovely Winery, Gwen did an amazing job hosting us for a wine tasting - enjoying the Tére de Cuvée Sparkeling and Récolte Blanche with a lovely charcuterie plate. The view is amazing - so peaceful ❤️🤩

  • michelle keim

    The wines are exceptional for the creston Valley. Beautiful spot with a great sitting area and menu. A must visit when your in the Valley.

  • Abby Neufeld

    Absolutely stunning winery located just outside Creston BC , top-notch quality wines and affordable. More than that, the service and overall customer guest experience was very warm, friendly and inviting. Family friendly, good for solos , or even groups. Cannot recommend enough ! Came for a quick tasting and stayed all afternoon enjoying the live music , sunshine and good vibes. Keep it up friends ! Y’all are crushing it.

  • Dean

    Fantastic setting, good wine. We had an incredible time. 3 years later: We had another great wine tasting experience. We got some more wine. Again another great experience.

  • Sabine Zerwes

    Absolutely fabulous. Wonderful wines, just the nicest people with stunning views! Their charcuterie boards are amazing. YES we will be back and hope buy some Rose & Bubbly. Thanks again !

  • Rev Christopher Theiss RSE

    Eloise weas absolutely AMAZING. Solo Albertan touring the BC winery's and had to make this my first stop as we cannot get this maker in Alberta anymore. Felt so welcomed and was an inviting place. Tasting was outside and the conversations …

  • Jenny Hagenfeldt

    A wonderful winery in a lovely setting, well worth a visit. We booked a tour and tasting with the winemaker himself, so nice! Also, don't miss their delicious cheese tray that you can buy and enjoy together with a delicious glass of wine.

  • Oana D

    Amazing experience!!! The team was super nice, we loved the wines especially the white ones! We did the tasting accompanied by a cheese and hummus plate which was pretty yummy! This was served in their yard which offered great relaxing …

  • Susi

    Lovely Winery, Gwen did an amazing job hosting us for a wine tasting - enjoying the Tére de Cuvée Sparkeling and Récolte Blanche with a lovely charcuterie plate. The view is amazing - so peaceful ❤️🤩 …

  • michelle keim

    The wines are exceptional for the creston Valley. Beautiful spot with a great sitting area and menu. A must visit when your in the Valley.

  • Abby Neufeld

    Absolutely stunning winery located just outside Creston BC , top-notch quality wines and affordable. More than that, the service and overall customer guest experience was very warm, friendly and inviting. Family friendly, good for solos , …

  • Dean

    Fantastic setting, good wine. We had an incredible time. 3 years later: We had another great wine tasting experience. We got some more wine. Again another great experience.

  • Sabine Zerwes

    Absolutely fabulous. Wonderful wines, just the nicest people with stunning views! Their charcuterie boards are amazing. YES we will be back and hope buy some Rose & Bubbly. Thanks again !

  • Yulia Herasimovich

    A local gem! A beautiful winery offering tasting tours and everything you'd expect from a top-tier wine destination. The wine flight includes a selection of four wines of your choice—perfect for exploring different flavors. We enjoyed a …

  • Fern Sabo

    Baillie-Grohman Estate Winery in Creston is an absolute gem! The wine-tasting experience was delightful, with a lovely selection of exceptional white wines that truly showcase their craftsmanship. The food was delicious, and the setting is breathtaking, with stunning views of the vineyards creating a picturesque backdrop.

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web