Banff Elementary School - Food for Learning Program
325 Squirrel Street Banff AB T1L 1K1 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes d'essai QUAT étaient décolorées et ont expiré en 2023. - S'il vous plaît acquérir de nouvelles bandes de test QUAT qui peuvent tester adéquatement la concentration du désinfectant.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Il y avait un chiffon sur le comptoir. - S'assurer que tous les chiffons humides utilisés pour essuyer les surfaces sont entreposés dans une solution de désinfectant approuvée ou utilisés une fois lavés.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?