Banff Out Of School Club - Kitchen
325 Squirrel Street Banff AB T1L 1K1 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Réfrigérateur refusé au moment de l'inspection (mesuré à 7-8C), thermomètre indiquant 45F. Assurez-vous que le réfrigérateur conserve les aliments au-dessous de 4C (40F).
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?