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BE FITNESS NUTRITION

3505 W LAWRENCE AVE, CHICAGO, IL 60625 · Restaurant

Résumé des inspections

BE FITNESS NUTRITION a été inspecté 8 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 27 décembre 2018. La dernière inspection, le 24 février 2025, n'a relevé aucune infraction.

3 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 4 mai 2020. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 4 mai 2020. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 mai 2020. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 4 mai 2020. Par exemple : RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 27 décembre 2018. Par exemple : GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  2. Plainte

    2 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND ORGANIZE REAR STORAGE ROOM/FURNACE CLOSET AND REMOVE UNNECESSARY ARTICLES/BROKEN UNUSED SMALL REFRIGERATOR DUE TO POTENTIAL PEST HARBORAGE AND ELEVATE KEPT ITEMS OFF THE FLOOR AT LEAST 6" INCHES TO FACILITATE CLEANING.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • PREVIOUS CORE VIOLATION NOT CORRECTED FROM INSPECTION REPORT#2587247 DATED:12/20/2023 #51--4-301.16: **C** Sink Used for Food Preparation INSTRUCTED TO INSTALL A ONE COMPARTMENT SINK USED FOR FOOD PREPARATION,OBTAINING WATER,AND DISCARDING LIQUID WASTE IS REQUIRED IN ANY FOOD PREPARATION AREA. INSTRUCTED TO COMPLY WITH NOTED VIOLATION AND MAINTAIN BY 2/21/2025. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090,CITATION ISSUED.
  3. Toiles

    2 infractions

    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO THERMOMETER INSIDE THE REFRIGERATION UNIT AT FRONT PREP AREA.INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN A VISIBLE WORKING; ACCURATE THERMOMETER INSIDE REFRIGERATION UNIT.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • INSTRUCTED TO INSTALL A ONE COMPARTMENT SINK USED FOR FOOD PREPARATION,OBTAINING WATER,AND DISCARDING LIQUID WASTE IS REQUIRED IN ANY FOOD PREPARATION AREA.
  4. Toiles

    0 infraction

  5. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NOTED HAND WASH SINK AT THE FRONT PREP AREA.INSTRUCTED TO INSTALL ADDITIONAL HAND WASH SINK WITH SOAP AND PAPER TOWELS THAT IS ACCESSIBLE TO THE FRONT PREP AREA. PRIORITY VIOLATION #7-38-030(C). NO CITATION ISSUED .
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • MUST PROVIDE TOILET ROOM RECEPTACLE WITH COVER FOR SANITARY NAPKINS IN UNISEX EMPLOYEES BATHROOM
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST PROVIDE PROTECTIVE SHIELDS ON LIGHTS IN REAR PREP AREA
  6. Toiles

    7 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED CLEAN-UP OF VOMITING AND DIARRHEA PROCEDURE ON SITE BUT NO CLEAN-UP KIT ON PREMISES DURING INSPECTION. INSTRUCTED TO HAVE SAID PROCEDURE ALONG WITH REQUIRED EQUIPMENT FOR CLEAN-UP. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED. 7-38-005
    • 8. HANDS CLEAN & PROPERLY WASHED
      • OBSERVED IMPROPER HYGIENIC PRACTICES, EMPLOYEE MULTITASKING AND TOUCHING SURFACES WITH BARE HANDS AND PUTTING GLOVES ON AND START PREPARING FOOD WITH OUT WASHING HANDS PRIOR.PRIORITY VIOLATION 7-38-010 NO CITATION ISSUED
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NOTED HAND WASH SINK AT THE FRONT PREP AREA.INSTRUCTED TO INSTALL ADDITIONAL HAND WASH SINK WITH SOAP AND PAPER TOWELS THAT IS ACCESSIBLE TO THE FRONT PREP AREA. PRIORITY VIOLATION #7-38-030(C). NO CITATION ISSUED .
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED NO PEST CONTROL LOG BOOK ON SITE DURING INSPECTION. MUST PROVIDE AND MAINTAIN ALL REQUIRED PEST CONTROL RECORDS AND DOCUMENTS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38.020 (C) NO CITATION ISSUED
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • MUST PROVIDE TOILET ROOM RECEPTACLE WITH COVER FOR SANITARY NAPKINS IN UNISEX EMPLOYEES BATHROOM
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST PROVIDE PROTECTIVE SHIELDS ON LIGHTS IN REAR PREP AREA
    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • PREVIOUS INSPECTION SUMMERY REPORT FROM 1/15/2019 #2252540 NOT POSTED FOR PUBLIC VIEW.NEW SUMMARY REPORT GIVEN AND POSTED PRIORITY FOUNDATION VIOLATION: 7-42-010(B),CITATION ISSUED
  7. Réinspection des licences

    0 infraction

  8. Licence

    4 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE.INSTRUCTED MANAGEMENT TO CREATE AN EMPLOYEE HEALTH POLICY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010 NO CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO CLEAN UP POLICY/KIT ON SITE.INSTRUCTED MANAGEMENT TO GET A CLEAN UP POLICY/KIT ON SITE PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED NO SANITIZING TEST STRIPS ON SITE.INSTRUCTED MANAGEMENT TO GET SANITIZING TEST STRIPS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED NO OUTSIDE GARBAGE RECEPTACLES (DUMPSTER).INSTRUCTED TO GET OUTSIDE GARBAGE RECEPTACLES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(b) NO CITATION ISSUED

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