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Bear Creek Terrace

437 First Ave, Petrolia ON N0N 1R0 · LTC Facility (Licensed)

6 inspections

  1. Requis

    2 infractions

    • Les surfaces de contact avec les aliments sont conçues, construites, installées, entretenues et localisées de façon appropriée (lentille, non absorbante, propre, résistante à la corrosion, non toxique et exempte de contamination).
      • Échec de l'entreposage des scoops de distribution de nourriture ou d'autres ustensiles de distribution approuvés, de manière à prévenir la contamination des scoops, des ustensiles ou des produits alimentaires distribués.
    • Kit d'essai / thermomètre d'assainissement est facilement disponible pour vérifier les températures de lavage et d'assainissement.
      • Échec de fournir une trousse d'essai d'assainissement pour vérifier la concentration de l'agent chimique utilisé.
  2. Requis

    3 infractions

    • Les planchers sont propres et en bon état.
      • Échec pour s'assurer que le plancher de la zone de lavage à la vaisselle reste propre et en bon état.
    • Les murs sont propres et en bon état.
      • Échec pour s'assurer que les locaux alimentaires sont entretenus de manière à permettre un nettoyage et un entretien sanitaires appropriés des murs.
    • Le ménage général est satisfaisant.
  3. Requis

    4 infractions

    • Les planchers sont propres et en bon état.
      • Échec pour s'assurer que le plancher de la zone de lavage à la vaisselle reste propre et en bon état.
    • Les murs sont propres et en bon état.
      • Échec pour s'assurer que le ou les murs de la salle de manutention des aliments sont tenus propres et en bon état.
    • Les plafonds sont propres et en bon état
      • Échec pour s'assurer que le plafond de la salle de manutention des aliments est tenu propre et en bon état.
    • Le ménage général est satisfaisant.
      • Défaut de maintenir le local dans un état propre et sanitaire.
  4. Requis

    0 infraction

  5. Requis

    0 infraction

  6. Requis

    1 infraction

    • Les surfaces de contact avec les aliments sont lavées, rincées ou désinfectées après chaque utilisation et après toute opération de contamination.
      • Ne pas utiliser ou conserver une solution d'assainissement approuvée à la concentration appropriée sur les surfaces en contact avec les aliments.