Better Fats - CGY-2528
4517 1 Street SE Calgary AB T2G 2L2 · Food - Mobile Vendor
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
3 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Il n'y avait pas de bouchon de vidange disponible. Impossible de remplir les éviers d'eau. Obtenez un bouchon de pluie.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Il s'agissait d'une fuite importante à la tuyauterie sous l'évier à 2 compartiments. Répare cette fuite.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- La porte gauche inférieure du refroidisseur de la préparation est incapable de fermer. La porte est collée et attachée. Répare la porte.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?