Bob's Lake Burger Bus
6811 101 Highway E, Porcupine ON P0N 1C0 · Mobile Food Premises
13 inspections
- Réinspection
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Plainte
1 infraction
- Les surfaces et l'équipement de contact avec les aliments sont nettoyés et désinfectés aussi souvent que nécessaire. [s.22]
- Échec pour assurer le nettoyage de la surface de l'installation au besoin (493/17-22-55MIN)
- Les surfaces et l'équipement de contact avec les aliments sont nettoyés et désinfectés aussi souvent que nécessaire. [s.22]
- Requis
0 infraction
- Réinspection
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Approvisionnement constant en eau potable chaude et froide. [par. 7(3)]
- Échec de l'approvisionnement en eau potable (493/17-7(3)a)-465CRX)
- Lave-vaisselle manuel fait correctement (lavage, rinçage, désinfection) avec un nombre correct d'éviers de taille suffisante. [art. 18-19]
- Fonctionnement des locaux alimentaires – Ne pas fournir d'équipement pour le nettoyage et la désinfection des ustensiles au besoin (493/17-18-465CRX)
- Approvisionnement constant en eau potable chaude et froide. [par. 7(3)]
- Requis
0 infraction
- Réinspection
0 infraction
- Requis
4 infractions
- Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres. [par. 7c)]
- Toutes les portes et les fenêtres sont bien scellées, criblées et fermées pour empêcher l'entrée des ravageurs et les locaux sont exempts de conditions qui mènent à l'hébergement ou à l'élevage des ravageurs. [art. 13]
- Produits chimiques utilisés de façon appropriée (concentration, temps de contact, tâches, etc.). [art.19]
- Sanitiser les ustensiles en utilisant un agent pour lequel le réactif d'essai n'est pas facilement disponible (493/17-19e)(iii)-55MIN)
- En tout temps, au moins un manipulateur de nourriture certifié est présent chaque heure de fonctionnement. [art. 32]
- Requis
0 infraction
- Plainte
1 infraction
- Tout le matériel situé de manière à permettre le nettoyage et l'entretien sanitaire du matériel, des murs, des planchers et du plafond. [art. 7 et 9]
- Amélioration requise.
- Tout le matériel situé de manière à permettre le nettoyage et l'entretien sanitaire du matériel, des murs, des planchers et du plafond. [art. 7 et 9]
- Requis
0 infraction
- Requis
3 infractions
- Produits chimiques utilisés de façon appropriée (concentration, temps de contact, tâches, etc.). [art.19]
- Sanitiser les ustensiles dans une solution de chlore de moins de 100 p.m. de chlore disponible (493/17-19b)-120MOD)
- Salle(s) de toilettes entretenue(s) de façon propre et sanitaire. [par. 7(1)c)(iii), 25]
- Exploitation d'un local pour la nourriture – ne pas maintenir les installations sanitaires correctement équipées (493/17-25(2)-55MIN)
- Locaux exempts d ' autres conditions permettant de présenter un danger pour la santé, de nuire à l ' hygiène ou de nuire à la salubrité des aliments. [par. 7 a)]
- Certains articles en suspens/en suspens.
- Produits chimiques utilisés de façon appropriée (concentration, temps de contact, tâches, etc.). [art.19]