Booster Juice - Restaurant

Résumé des inspections

Booster Juice - Restaurant a été inspecté 2 fois par Algoma Public Health depuis le 25 septembre 2024. La dernière inspection, le 29 septembre 2025, a relevé 3 infractions.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

• Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

  Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

  Relevé une fois le 29 septembre 2025. Par exemple : Aliments protégés contre les risques de contamination et d'adultère [sect. 26(1)]

• Formation et certification en salubritéRisque faible

  La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

  Relevé une fois le 29 septembre 2025. Par exemple : Lorsque les aliments sont préparés ou manipulés sur place, il y a au moins un manipulateur ou superviseur dans les locaux qui a suivi la formation de manipulateur au moment de l'inspection [sect. 32]

• Équipement et ustensilesRisque faible

  L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

  Relevé une fois le 29 septembre 2025. Par exemple : Utilisation et stockage appropriés d'ustensiles propres (y compris d'ustensiles à usage unique) [sect. 8(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Algoma Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

• Consulter le site de divulgation officiel d’Algoma Public Health
• Voir tous les établissements inspectés à Algoma
• Comment lire un rapport d'inspection