Boston Pizza

10 Bay St Parry Sound ON P2A 1S3 · Restaurant

10 inspections

Conformité (obligatoire)13 janv. 2026
0 infraction
Conformité (obligatoire)3 déc. 2025
0 infraction
Conformité (obligatoire)21 juill. 2025
2 infractions
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
  - * Échec pour protéger les aliments contre la contamination et/ou l'adultère
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
  - * Défaut d'entretenir toutes les surfaces de contact équipement/non alimentaire sont propres et en bon état
Conformité (obligatoire)3 mars 2025
3 infractions
- Se laver soigneusement les mains avant et après la manipulation des aliments
  - * Les personnes qui manipulent les aliments ne se lavent pas les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments ou des zones alimentaires
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments
  - * Défaut de fournir un thermomètre dans une pièce à température contrôlée / équipement utilisé pour stocker des aliments potentiellement dangereux
- Surfaces de contact avec les aliments lavées, rincées ou désinfectées après chaque utilisation et après toute opération de contamination
Réinspection23 oct. 2024
1 infraction
- Lave-vaisselle mécanique: lavage / rinçage de l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant
  - * Échec pour s'assurer que la concentration d'assainissement est adéquate
Conformité (obligatoire)21 oct. 2024
6 infractions
- Éclairage adéquat pour la préparation et le nettoyage des aliments
  - * Défaut de fournir un éclairage adéquat pour la préparation et le nettoyage des aliments
  - Fournir un éclairage adéquat pour la préparation et le nettoyage des aliments
- Planchers propres et en bon état
  - * Échec pour s'assurer que les planchers des locaux alimentaires sont tenus propres et/ou en bon état
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
  - * Défaut d'entretenir toutes les surfaces de contact équipement/non alimentaire sont propres et en bon état
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments
  - * Défaut de fournir un thermomètre dans une pièce à température contrôlée / équipement utilisé pour stocker des aliments potentiellement dangereux
- Lave-vaisselle mécanique: lavage / rinçage de l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant
  - * Échec pour s'assurer que la concentration d'assainissement est adéquate
- Fréquence d ' enlèvement des ordures suffisante pour entretenir les locaux dans des conditions sanitaires
Réinspection10 juin 2024
0 infraction
Réinspection17 mai 2024
2 infractions
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou à un niveau inférieur
  - * Défaut de s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
  - L'exploitant s'assure que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
  - * Défaut d'entretenir toutes les surfaces de contact équipement/non alimentaire sont propres et en bon état
Réinspection10 mai 2024
2 infractions
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou à un niveau inférieur
  - * Défaut de s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
  - Aliments potentiellement dangereux observés à une température interne supérieure à 4°C (40°F)
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
Conformité (obligatoire)7 mai 2024
7 infractions
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
  - * Défaut de maintenir toutes les surfaces de contact avec l'équipement et les produits non alimentaires comme faciles à nettoyer et non absorbantes
  - * Défaut d'entretenir toutes les surfaces de contact équipement/non alimentaire sont propres et en bon état
- Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées, entretenues, situées (lentilles, non absorbantes, propres, résistantes à la corrosion et non toxiques)
  - * Défaut de maintenir les ustensiles, les articles multiservices et/ou les surfaces de contact avec les aliments d'une manière propre et hygiénique et/ou en bonne réparation
- Lave-vaisselle mécanique: lavage / rinçage de l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant
  - * Échec pour s'assurer que la concentration d'assainissement est adéquate
  - * Ne pas fournir suffisamment de détergent, de produits chimiques ou de températures d'eau nécessaires pour le lavage et l'assainissement
- Surfaces de contact avec les aliments lavées, rincées ou désinfectées après chaque utilisation et après toute opération de contamination
  - Opérateur pour s'assurer que les chiffons d'essuyage sont manipulés correctement (solution d'assainissement utilisée)
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou à un niveau inférieur
  - * Défaut de s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
  - Aliments potentiellement dangereux observés à une température interne supérieure à 4°C (40°F)
- Planchers propres et en bon état
  - * Échec pour s'assurer que le plancher de la salle de manutention des aliments reste propre et en bon état
- Les aliments sont préparés de manière sûre
  - Ne pas décongeler les aliments dangereux à température ambiante
  - Aliments potentiellement dangereux observés qui ne sont pas décongelés de manière appropriée et sûre